짬뽕밥이라는 메뉴를 처음 접해본 곳이자
4년째 찾아가는 단골집
짬뽕 위에 올라간 계란 프라이와
고기/홍합이 아닌 말린 표고버섯/바지락 베이스의 국물 맛이
특징인 곳
말린 표고버섯이 국물 맛뿐만 아니라 씹는 맛을 책임지고,
일반적인 짬뽕에 비해 낮은 점도의 국물이 굉장히 깔끔하면서 뒤에 오는 감칠맛 또한 일품이다
통도사 방문 혹은 통도사 IC를 지나갈 일이 있으신 분들께 추천드리는 공간
*방문 전 예약 필수
(Übersetzt von Google) Es soll über 40 Jahre alt gewesen sein. Ich war skeptisch, da es sich im 2. Stock an einem schwer zugänglichen Ort befand, aber es waren viele Kunden in der Halle und es waren viele Leute, die nach einer Reservierung zum Essen kamen. Der Preis war auch günstig.
Jjamppong hat einen klassischen Geschmack. Anstatt einen würzigen Geschmack mit Gewürzen zu haben, passt er zu Meeresfrüchten und Schweinefleisch in einer mäßigen Menge Feuer. Es war lustig und anders, es auf Spiegelei zu legen.
Auch das süß-saure Schweinefleisch ist altmodisch. Es kommt mit viel Sauce und viel Gemüse dazu. Die Knödel entsprachen nicht meinem Geschmack. Es war sehr sauer und süß, also wurde ich schnell gebissen. Im Gegenteil, die servierten Knödel waren leckerer~
(Original)
40년 넘게 자리 지킨 곳이라고 합니다. 접근성 좋지 않은 곳에, 그것도 2층에 있어서 의심이 갔었는데 홀 손님도 많고 아예 예약하고 드시러 오는 분이 많더라고요. 가격도 저렴했습니다.
짬뽕은 클래식한 맛이에요. 조미료로 만든 얼큰한 맛이라기 보다는, 불맛 적당히 살리고 해물들어가고 돼지고기 들어간 짬뽕입니다. 계란후라이 위에 올려주는게 재밌고 색달랐어요.
탕수육도 옛날 스타일 같아요. 많은 양 소스에 야채 듬뿍 얹혀서 나옵니다. 짬봉은 제 입맛에는 안 맞았어요. 너무 신 맛하고 단 맛이 강해서 금방 물렸습니다. 오히려 서비스로 나온 만두가 더 맛있었습니다~
(Übersetzt von Google) Ich habe nur ein Gericht von Jjamppongbap gegessen, aber es wurde als gutes Restaurant anerkannt!
Im Vergleich zur dicken Suppe ist sie nicht zu dick und hat einen sauberen und herzhaften Geschmack.👍🏻
(Original)
짬뽕밥 한 가지만 먹어봤지만 충분히 맛집 인정!
진한 국물에 비해 텁텁하지 않고 깔끔하며 감칠맛이 좋습니다.👍🏻
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