(Übersetzt von Google) Es hat sehr gut geschmeckt. Insgesamt wurde das Sushi aus gealterten und gewürzten Fischzutaten hergestellt, daher war es interessant, die gleichen Zutaten zu probieren, aber einen neuen Geschmack, den ich noch nie zuvor probiert hatte. Insgesamt konnte ich in Ruhe speisen, und es war gut, dass alle Gerichte, die einzeln erklärt wurden, sorgfältig zubereitet wurden. Besonders gut gefallen hat mir das Makrelen-Sushi (überhaupt nicht fischig, frisch und herzhaft), der Aal (weich, der im Mund schmilzt), der Doradebauch (mit Seetang aromatisiert) mit Frühlingszwiebeln und Ingwerpesto und die letzte Castella (Ei, Hanf, Garnelen).
(Original)
맛있었습니다. 전반적으로 숙성 및 조미된 생선재료로 스시를 만들어 주셔서 같은 재료이지만 평소에 먹어 본 적 없는 새로운 맛을 느낄 수 있는 것이 흥미로웠습니다. 전반적으로 조용하게 식사할 수 있었으며, 하나씩 설명해주시는 음식들 모두 정성스럽게 준비해주셔서 좋았습니다. 특히 저는 고등어 스시( 전혀 비리지 않고 산뜻 고소함), 장어( 입에서 녹는 부드러움), 도미뱃살(다시마 향이 좋았음) 파와 생강 페스토를 얹은 스시, 마지막 카스테라( 계란, 마, 새우)가 좋았습니다.
(Übersetzt von Google) Ich war für eine besondere Veranstaltung, also ist es ein wirklich hochwertiges Sushi-Restaurant, aber es ist teuer.
(Original)
특별한 행사로 간곳이기에 정말 퀄리티있는 스시집 비싸긴 하지만..맛있고 정성담긴 대접받는곳이였어요
(Übersetzt von Google) Dieses Restaurant serviert hochwertige Sushi mit einem Hauch koreanischer Kultur. Der Küchenchef gibt sein Bestes, um seinen Kunden das bestmögliche Essen zu bieten. Ich würde empfehlen, dass Sie zu Ihrem Essen passen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie den Küchenchef um eine Empfehlung bitten. Der beste Platz im Haus ist an der Sushi-Bar. Die Kellner sind auch nett und freundlich.
(Original)
This restaurant serves high quality sushi with a taste of Korean culture. The chef works his best to give his customers the best tasting food he can. I would recommend that you go for sake pairing with your food too. If you are not sure, you can ask the chef to recommend. Best seat in the house is at the sushi bar. The servers are nice and friendly too.
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