비원한식

(Übersetzt von Google) Der Incheon Coastal Pier ist auch der Abfahrtspunkt für die Fähre von und zur Westküste des 5. Meeres und auch der Ausgangspunkt für den fruchtbaren Sewol (oder Lake Ohamana), der einst zur Insel Jeju gefahren ist. Wir besuchten Chungmu Sikdang, gelegen im Zentrum des Gebäudes von Ben Daeng Hoi An. Chungmu Sikdang ist ein Restaurant, das frische Austern, Quasi-Sashimi, Frischfisch-Sashimi, Skatefish, Plattfisch-Sashimi, Bengal-Sashimi und Sashimi (die je nach Jahreszeit variieren können) serviert. Chungmu Sikdang ist so berühmt, dass eine Reservierung erforderlich ist: Bevor Sie ein Sashimi essen, müssen Sie mit Essstäbchen beginnen, nachdem Sie von dem Chef der Provinz Tongyeong in den späten 70er Jahren das Sashimi essen gelernt haben und der Besitzer eines Husky-Voice-Besitzers. Die Würzsauce besteht aus drei Arten von Gewürzen, eine mit Sojabohnenpaste mit Sesamöl und eine mit gehacktem Knoblauch, der Wasabi mit Meerrettich auf Sojasauce und der andere mit Sojasauce. Es ist ein Hands-On und ein Vortrag darüber, ob es richtig ist. Zusammenfassend gesagt: Wenn Sie sich ansehen, wie Sie Sashimi überall an der Wand essen können, reicht es aus, es zu trinken, und wenn Sie ein paar Mal auftauchen, können Sie den Geschmack von Sashimi ohne Gewürzgenuss genießen. Der Wasserwels Jiri-tang, der nach einer gewissen Reifezeit getrunken wird, genießt den kühlen Geschmack genug, um den Alkohol im Magen zu kontrollieren, besonders wenn Sie den würzigen Geschmack mögen, können Sie den Chili-Pfeffer (Cottoncho) bestellen, um den richtigen Geschmack zu erhalten. Es ist ein Ort zum Genießen. Als Referenz ist Skate Sashimi ungeschminkt, unterscheidet sich also von Jeolla-do Skate und Mulgegijiri-Tang bezieht sich auf Gomchi-Suppe. Der Besuch des Chungmu-Restaurants reicht aus, um den Stolz des Chefs auf das Essen zu spüren. (Original) 인천 연안부두는 서해5도를 오가는 페리호 출발지이기도 하며 한 때 제주도를 왕래하기도 한 말많고 탈많은 세월호 (또는 오하마나호)의 출항지이기도 한 곳입니다. 연안부두 못미처 벤댕이회 센타 건물에 위치한 충무식당을 방문했습니다. 충무식당은 생굴, 준치회, 민어회, 홍어회, 광어회, 벤댕이회, 병어회(계절에 따라 조금씩 다를 수있음) 를 한 상에 차려나오는 식당입니다. 충무식당은 워낙 유명해서 사전 예약이 필수인데 회 한 점 먹기 전에 70대 후반의 억센 경상남도 통영지방 사투리와 허스키한 목소리 소유자 사장님의 회 먹는 방법을 강습받은 후 본격적인 젓가락질을 시작해야 합니다. 양념장은 된장에 참기름과 다진마늘에 참깨를 뿌린 된장과 간장에 고추냉이(와사비)를 갠 와사비장, 초장에 참깨를 솔쏠뿌리고 다진마늘을 갠 초장 등 총 3종의 양념장을 어느 회와 곁드리는 것이 맞있는지에 대한 실습 겸 강의입니다. 요약하면 사방 벽면에 부처놓은 회 먹는 방법을 참고하면 그것으로 족하고 술이 몇 차례 돌아 취기가 오르면 어느 양념장이든 계념치 말고 회 맛을 즐기면 된다는 이야기일 것입니다. 어느정도 술자리가 무르익고 취기가 오른 후 먹는 물메기 지리탕은 뱃속의 술기운을 다스리기에 충분한 시원한 맛을 즐길 수 있고 특히 매운 맛을 좋아하는 분은 청량고추 (땡초)를 주문하여 곁드린다면 제대로 된 지리맛을 즐길 수 있는 곳입니다. 참고로 홍어회는 삭히지않은 홍어이기에 전라도식 홍어와 다름을, 물메기지리탕은 곰치국을 가르키는 말입니다. 충무식당을 방문하면 음식에 대한 사장님의 자부심을 직접 느끼기에 충분한 곳입니다.

(Übersetzt von Google) Ich ging ins Büro und nach langer Zeit Ich werde von dem normalen Zuhause meines Freundes geführt Die beiden sind vergeben, aber der Platz ist voll. An einem regnerischen Tag essen wir nicht einmal Sashimi. Hapil Chungmu Restaurant ㅠ Zwei Leute warten im Gespräch Endlich kommt der männliche Chef herein. Nehmen Sie Platz und lassen Sie den Freund bestellen Ich warte und komme raus. Weil es der Strand ist, kommt der Sashimi auch dick heraus. Der Chef bringt mir freundlicherweise bei, wie man das Chungmu Restaurant isst, was mein erstes Mal ist. Sashimi ist gut So lecker mit Sashimi Ein Strand, der hinter das Fenster schaut Die Aussicht ist auch hervorragend. Wie in einem gemunkelten Haus sind der Geschmack und der Service die besten. Ich esse lecker (Original) 사무실 올라갖다가 오랫만에 연안부두에서 친구의 단골집이라고 안내받고 둘이찿앗으나 자리가 만석이다 비오는날은 회도 안먹는다는데 우리는 비오는날 하필 충무식당 ㅠ 둘이서 대화나누며 기다리다 드디어 남자사장님 들어오란다 한자리 차지하고 회를 친구가 시키고 기다리다보니 나온다. 바닷가라서 그런가 회도 두툼하게 먹음직스럽게 나온다. 사장님 친절히 처음인 나를 충무식당 먹는법이라며 자세히 갈켜주면서 담소도함께 나누며 먹는 한점 한점 한쌈 한쌈씩싸서 먹는 회맛이 굿입니다 너무 맛나게 회 와 함께 창가넘어로 보이는 바닷가가 뷰도 최상급이다. 소문난 집 답게 맛도 써비스도 최고 맛나게 먹고갑니다

(Übersetzt von Google) Der verschiedene Sashimi eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Junchi Bendang und Skatefish. Der Nachteil ist, dass es kein Kindermenü gibt (Original) 모듬회가 준치 벤댕이 홍어 병어 등 다양하게 잘 나와서 좋음. 다만 아이들 메뉴가 없다는 게 단점

(Übersetzt von Google) Der frische Fisch ist köstlich. Seoneohoe ist auch Hacke, aber der Jiritang ist wirklich cool und gut. (Original) 선어회 맛있어요. 선어회도 회지만 지리탕이 진짜 시원하고 좋아요.