국수마을 인천

국수마을, 인천 부평대로 167 - 인천

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5
최현욱
+5
(Übersetzt von Google) Die meisten geben den Festnudeln keine besonderen Bewertungen. Früher war es, wie der Name schon sagt, ein kostbares Essen an Festtagen, heute ist es ein gängiger Menüpunkt, der zu einem günstigen Preis schnell den Magen füllen kann. Wie alle lokalen Restaurants würde dieser Ort, den ich ohne große Erwartungen besuchte, zu meinen Stammkunden werden, was ich mir nie hätte vorstellen können. Bei Banchi-Nudeln macht die Würzsauce 80% aus, und die Nudeln bestimmen die Perfektion des Restes. Wenn Sie das sagen, denken Sie vielleicht: „Sind Nudeln nicht sehr wichtig?“, aber selbst wenn die 80-prozentige Sauce perfekt ist, werden Sie sie nicht in die Finger bekommen, wenn die Nudeln sie nicht unterstützen das Fest der Nudeln. So können Nudeln als Höhepunkt des Nudelfestes bezeichnet werden. Es kann mutig behauptet werden, dass die beiden Schlüsselelemente von Songi's Banquet Noodles perfekt sind. Die Elastizität der Nudeln, die Temperatur der Nudeln und die magische Sauce, die eine Mahlzeit, die mit Stäbchen beginnt, mit einem Löffel enden lässt. Wenn man die Suppe aus der Schale trinkt und die Augen schließt, hört man den Herzschlag des Brautpaares, die Streiche der Freunde und das verhaltene Schluchzen der Brautmutter. Es ist sehr angenehm, so ein Partyhaus in der Nähe meines Hauses zu haben. Das Ende eines kalten Winters.. Wenn ich an Songi's Noodles denke, denke ich unbewusst an die Tanzbewegungen der prallen Nudeln in meinem Mund. (Original) 대부분 잔치국수에 특별한 평을 하지 않는다. 옛날이야 그 이름처럼 잔치날 먹던 귀한 음식이지만 지금은 저렴하게 빨리 배를 채울 수 있는 흔하디 흔한 메뉴가 되어 버렸기 때문이다. 동네 식당이 다 그렇듯 큰 기대 없이 들른 이곳이 단골이 될 줄이야.. 감히 상상조차 하지 못했다. 잔치국수는 양념장이 8할, 그리고 나머지는 면이 그 완성도를 좌우한다. 이렇게 얘기하면 면은 별로 중요하지 않나?라고 생각하겠지만 8할의 양념장이 완벽하다고 해도 면이 그 뒷받침을 해주지 않는다면 그 잔치국수에는 손이 가지 않는다. 그만큼 면은 잔치국수의 화룡점정이라 할 수 있다. 송이네 잔치국수의 잔치국수는 2가지 핵심요소가 모두 완벽하다고 감히 단언할 수 있다. 적당한 면의 탄력과 온도의 토렴, 젓가락으로 시작한 식사를 숟가락으로 마무리하게 만드는 마성의 양념장.. 어느덧 그릇째 국물을 들이키고 눈을 감으면, 그 옛날 신랑신부의 요동치는 심장소리, 친구들의 얄궂은 농담소리, 신부 어머니의 절제된 흐느낌이 들리는 듯하다. 집 근처에 이런 잔치집이 있다는 것은 매우 즐거운 일이다. 추운 겨울의 끝자락.. 송이네 잔치국수를 생각하면 나도 모르게 입안가득 탱탱한 면발들의 춤사위를 떠올리게 된다..
5
saggeo
+5
(Übersetzt von Google) Es ist ein Nudelrestaurant in Lee Dong-ne, und es ist günstig und lecker~ (Original) 이동네 국수맛집인데 저렴하고 맛있어요~
5
Myoungjin KIM
+5
(Übersetzt von Google) Oh ~ es ist köstlich! (Original) 오~맛있어요!
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