순대국밥 : 순대가 맛없어요. 별 3개
항정국밥 : 항정살 아주 맛있습니다. 별 4개
깔끔하고 담백한 국물입니다. 돼지냄새 싫어하시는분들에게 추천합니다.
국물은 아주 뜨겁게 안나오고 토렴한것처럼 먹기 좋은 온도로 나옵니다.
(Übersetzt von Google) Ich kannte es nicht, weil es in der Nähe meines Hauses war, aber ich glaube, es ist ein berühmtes Suppenrestaurant.
Ich besuchte es um die Mittagszeit und bestellte einen Schweinefleischsuppenreis und eine Schweinefleischnudelsuppe.
Es war gut, weil die Schweinefleischsuppenbrühe dick war und es nicht viel Schweinegeruch gab.
Als Beilagen passten Kimchi und Essiggurken gut zur Schweinesuppe.
Die Halle war recht geräumig und sah ordentlich aus.
Das Schweinefleisch auf Nudeln schien durch Einlegen von Nudeln in Schweinefleischsuppenbrühe hergestellt zu werden, aber es war etwas anders als die Fleischnudeln, die ich in Jeju gegessen habe.
Ich dachte, die Nudeln wären anders, aber sie wurden in der Schweinebrühe gut geschnitten, also war die Würze gut und es war köstlich.
Später fand ich heraus, dass Hangjeongsal ganze Nudeln ein berühmter Menüpunkt sind.
Wir werden es bei unserem nächsten Besuch ausprobieren.
Ich habe kürzlich die Hangjeong-Suppe besucht und probiert, und ich kann den Suppengeschmack und den Geschmack mehr spüren als eine Schweinefleischsuppe.
Wir empfehlen auch Hangjeonggukbap.
(Original)
집 근처에 있어서 몰랐는데 유명한 국밥집인가 봅니다.
점심쯔음 방문해서 돼지국밥과 돼지온면 하나씩 주문하였습니다.
돼지국밥 국물이 진하고 돼지 잡내가 많이나지 않아서 좋았습니다.
밑반찬도 김치와 장아찌류가 돼지국밥과 잘 어울렸습니다.
홀은 적당히 넓고 깔끔해 보여서 좋았구요.
돼지온면은 돼지국밥 육수에 국수 사리를 넣어서 주신거 같은데 제주에서 먹은 고기국수와는 살짝 달랐습니다.
국수면이 따로 놀줄 알았는데 돼지육수에 잘 베여서 간이 잘 되어 있었고 맛있게 먹었네요,
나중에 알았는데 항정살 온면이 유명한 메뉴라고 하네요.
다음에 방문시 먹어보도록 하겠음다.
최근방문하여 항정 국밥을 먹어보았는데, 돼지국밥보다 좀 더 깔끔한 국물맛과 고소함이 느껴지네요.
항정국밥도 추천 드립니다.
(Übersetzt von Google) Mir geht es ähnlich wie Lee Dong-kyung, der in Korea lebt.
Schweinesuppenrestaurant mit dem Namen
Hangjeonggukbap, das Hauptgericht dieses Hauses,
Saubere Brühe und weiches Fleisch ohne Geruch
geht mühelos durch die Speiseröhre
Je vertrauter das Essen, desto treuer zum Wesentlichen
Für mich ist es ein Restaurant.
Eine solide Basis ohne Geruch und gut gegartes Fleisch
Ich denke, dieser Ort ist auch ein Restaurant.
(Original)
한국에 사는 이동경씨와 비슷한 느낌의
상호명을 지닌 돼지국밥집
이 집의 메인 음식인 항정국밥,
잡내 없이 깔끔한 국물과 부드러운 항정살이
부담 없이 식도를 통과한다
친숙한 음식일수록 기본에 충실한 곳이
맛집이라고 생각하는 나로서는
잡내 없는 국물과 잘 삶아진 고기를 갖춘 기본기 탄탄한
이곳 또한 맛집이란 생각이 든다
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