(Übersetzt von Google) Der beste Aal, den ich je gegessen habe. Die Worte des Chefs, dass er seit 1979 seit über 40 Jahren an einem Ort tätig ist, scheinen das Geheimnis zu sein, wie man einen so großen Laden trotz Corona gut führt. Es gibt vieles zu loben, aber das Wichtigste ist der Geschmack. Der auf einem heißen Kiesel servierte Aal hat einen weichen und zähen Geschmack, da er gekocht wird, sodass Sie den einzigartigen Geschmack des frischen Aals ohne einen starken salzigen Geschmack spüren können. Auch die anderen Beilagen werden ordentlich serviert und auch der Geschmack ist tiefgründig. Daumen hoch für den frischen und herzhaften Geschmack der Aalsuppe. Der Besitzer kam, um es selbst zu kochen und erklärte es... Er kam mit dem Versprechen zurück, dass er bald wieder mit einem guten Menschen vorbeikommen oder Gäste bewirten würde. Es wird jedoch eingeräumt, dass der Preis etwas hoch ist, aber der Stückpreis ist verständlich. (Original) 최근 먹어본 장어 중에 최고의 맛. 1979년 부터 40년 넘게 한 곳에서 영업을 하고 있다는 사장님의 말씀이 어떻게 이렇게 큰 매장을 코로나 상황에서도 잘 운영하고 있는지 그 비법을 이야기하고 있는 듯. 오래된 느낌은 있으나 관리를 잘 해서 멋드러진 실내 인테리어, 프라이빗한 모임을 위한 별실 운영, 주문 후 살아있는 싱싱한 장어를 잡아 요리한다는 철학까지 여러모로 칭찬할 만한 점은 많지만 가장 중요한 것은 역시 맛. 뜨거운 조약돌 위에 얹어 나오는 장어는 소수 맛이 강하지 않고 아주 연한 것이 싱싱한 장어 고유의 맛을 느낄 수 있게 조리되어 부드러우면서 쫄깃한 맛이 살아있다. 기타 밑반찬들도 정갈하게 나오는데 맛 또한 깊은 맛이 난다. 장어탕 또한 시원, 구수한 맛에 엄지 척~ 사장님께서 직접 끓인다고 오셔서 설명까지... 손님 접대나 좋은 사람과 조만간 꼭 다시 찾겠다 약속하고 돌아옴. 다만, 가격이 다소 고가이나 충분히 이해가 가는 단가라고 인정.

(Übersetzt von Google) Es ist ein bisschen teuer, aber es ist sauber und das Essen ist köstlich! Vom Aal ganz zu schweigen, und auch die Beilagen sind mild, also nicht salzig wie in anderen Restaurants. (Original) 가격이 조금 있지만 정갈하니 모든 음식이 맛있어요! 장어는 말할 필요도 없고 밑반찬도 슴슴하니 다른 음식점처럼 짜지 않아서 계속 젓가락이 가는 곳입니다.