(Übersetzt von Google) Eunseong Sashimi Restaurant, ein etabliertes Restaurant auf dem Gwangjang-Markt, das in Daegu Untang nur ein einziges Menü verkauft. Das Haus wurde noch berühmter, indem es in verschiedenen Fernsehprogrammen auftrat, darunter Baek Jong-wons Drei Große Könige. Während der Spitzenzeiten zum Mittag- und Abendessen können Sie lange Schlangen sehen, die auf die Daegu-Suppe warten. Da es eine große Menge Kabeljau wie ein Haus mit guten Geschäften verdaut, können Sie den frisch gefangenen Kabeljau an diesem Tag probieren, damit Sie ordentlicher essen und ihn genießen können. Die Frische, die hauseigene Würzung und das jahrelang kochende Kabeljau-Suppe tragen zum Umami-Geschmack bei. Ein Geschmack, der gut zu Reis oder als Beilage zu Alkohol passt. Wenn Sie zum Gwangjang-Markt gehen, sollten Sie dieses Haus mindestens einmal besuchen. (Original) 대구매운탕 단일메뉴만을 판매하는 광장시장 맛집 노포 은성횟집. 백종원의 3대천왕을 비롯하여 여러 방송 프로그램에 출연해 더더욱 유명해진 집. 점심시간과 저녁 피크시간에는 대구탕을 먹으려 줄을 선 긴 줄을볼 수 있는 집. 장사가 잘 되는 집 답게 많은 양의 대구를 소화하므로 그날그날 잡히는 싱싱한 대구를 맛 볼수 있어 더욱 깔끔하고 맛나게 먹고 즐길 수 있음. 싱싱함과 이 집만의 양념 그리고 대구탕을 끓여온 오랜세월이 감칠맛을 더해준다. 밥 반찬으로도 술 안주로도 너무 잘어울리는 그런 맛. 광장시장에 간다면 한 번쯤 방문해보면 좋을만한 집.

(Übersetzt von Google) Ein Haus, das gut zum Gwangjang-Markt passt, der voller Menschen jeden Alters und jeder Kleidung ist. Das Innere des Restaurants, das durch den überfüllten Markt führte, war heiß. Das Geräusch kochend heißer Suppe, klirrende Weingläser und hohe betrunkene Stimmen erfüllten den Speisesaal. Es war schwierig, eine Flasche Alkohol zu bestellen, aber meine Tante war trotz ihres vollen Terminkalenders ruhig und freundlich. Selbst in der geschäftigen Atmosphäre der Maeuntang-Suppe voller Butterblumen-Geschmack und des großen Trottels konzentrierten wir unsere Sinne. Denn gut verkaufte Häuser gibt es nicht ohne Grund. (Original) 여러 연령대와 차림새의 사람들이 가득한 광장시장과 잘 어울리는 집. 복작한 시장을 지나 들어선 식당 내부는 후끈했다. 매운탕을 끓이고, 술 잔을 부딪히고, 술에 젖어 높아진 목소리가 식당 안을 가득 채우고 있었다. 술 한 병 주문하기가 힘들었지만 이모님은 이리저리 바쁜 와중에도 차분하고 상냥했다. 미나리향 가득 품은 매운탕 국물과 큼직한 곤이 이리는 와글와글한 분위기에서도 우리의 감각을 집중시켰다. 역시, 잘 팔리는 집은 이유가 있다.