(Übersetzt von Google) Dies ist ein altes Samgyetang-Restaurant in Yeouido.
Es klang nach viel Aufwand, aber am Geschmack änderte sich nichts: Da alle Zutaten aus dem Inland verwendet werden, ist der Geschmack sauber und frisch.
Ich bevorzuge das einfache Samgyetang, und es ist eine Delikatesse, wenn man rohen Knoblauch in die Suppe gibt und es später mit Reis isst.
(Original)
여의도에 오래된 삼계탕 집입니다.
모처럼 들렸는데 맛은 변함이 없었습니다, 모든 재료가 국산으로 사용하는 만큼 맛이 깔끔하고 신선합니다.
저는 기본삼계탕을 선호하고, 생마늘을 추가해서 탕에 듬뿍 넣어놓고 나중에 밥과 같이 드시면 별미입니다.
(Übersetzt von Google) Ich war dort, weil ich so neugierig auf die Unterschrift Perilla und Heukmi Samgyetang war. Bei meinem ersten Besuch war schwarzer Reis ausverkauft, und beim zweiten Besuch konnte ich schwarzen Reis essen. Ich probierte Perilla, schwarzen Reis, einfach und elektrisch gegrillt. Erstens war die Suppe im Fall von General Samgyetang klar und hatte kein starkes oder glattes Gefühl. Der schwarze Reis Samgyetang wurde aus schwarzem Reis hergestellt, daher waren die visuellen Elemente ungewohnt. Die Farbe des gedämpften schwarzen Reises kommt heraus. Die Suppe fühlt sich nicht dick an. Legen Sie den schwarzen Reis einfach an die Stelle, an der der Klebreis eingelegt wird, um die einzigartige Textur des schwarzen Reises zu erhalten, und der Geschmack war nicht sehr Besondere. Ich denke, Perilla Ginsenggyetang war bei beiden Besuchen am leckersten. Die dicke und dicke Suppe hält meine Hände am Laufen. Es fühlt sich etwas weniger robust an als der Samgyetang-See, aber der herzhafte Geschmack von Perillasamen scheint besser zu sein. Elektrisches Rösten ist köstlicher als erwartet. Es ist weich, weil es aus jungem Hühnchen hergestellt wird und ob die Haut auf Butter aufgetragen wird oder nicht, es ist knusprig und aromatisch. Der dazugehörige Apfel-Dressing-Salat passt auch gut dazu. Als Beilage wurden Kohl-Kimchi, Kkakdugi, roher Knoblauch, Chojang, Salz und Ginseng-Likör serviert, und das Gewürz von Kimchi war sehr süß und sauer. Ginsengju scheint etwas mehr Power zu haben als andere allgemeine Samgyetang-Restaurants. Vier Drinks zu trinken ist ziemlich schick.
(Original)
여기 시그니쳐인 들깨, 흑미삼계탕이 너무 궁금해서 가봤어요. 처음 방문했을 땐 흑미가 품절되었었고, 두번째 방문에는 흑미를 먹을 수 있었네요. 들깨, 흑미, 일반, 전기구이를 먹어보았습니다. 우선 일반삼계탕 같은 경우는 국물이 맑고, 진하거나 꾸덕한 느낌이 없었어요. 흑미삼계탕은 흑미를 우려낸 것 때문에 그런지 비주얼부터 생소했어요. 정말 찐 흑미의 색깔이 나옵니다.. 국물이 걸쭉한 느낌은 없고, 그냥 일반적으로 찹쌀 넣는 곳에 흑미를 넣어 흑미 특유의 식감이 나고 맛은 크게 특별한게 없었습니다. 저는 두번 방문 둘다 들깨삼계탕이 가장 맛있었던 것 같네요. 진하고 꾸덕한 국물에 손이 자꾸 갑니다. 호수삼계탕보다는 꾸덕한 느낌이 조금 덜하지만 들깨의 고소한 맛은 더 좋은 것 같습니다. 전기구이는 기대 이상으로 맛있어요. 어린닭을 사용해서인지 부드러운 편이고, 닭껍질이 버터에 바른건지 바삭하고 풍미가 젛아요. 같이 나온 애플드레싱샐러드도 너무 잘 어울립니다. 밑반찬으로는 배추김치, 깍뚜기, 생마늘, 초장, 소금, 인삼주가 나오며 김치는 양념이 새콤달콤한게 꽤나 맛있었어요. 인삼주는 다른 일반 삼계탕집보다는 조금 도수가 더 있는 것 같아요. 네잔 마시니 꽤나 알딸딸합니다.
(Übersetzt von Google) Ich hatte das elektrisch gegrillte Hähnchen und es war köstlich. Ich habe Perilla Samgyetang gegessen, aber es war schade, dass es zu viel Reis und wenig Brühe gab. Ich habe sehr gut gegessen.
(Original)
전기구이 닭을 먹었는데 맛있었어요. 들깨삼계탕 먹었는데 밥이 너무 많았고 국물이 좀 적어서 아쉬웠어요. 너무 배부르게 잘 먹었습니다.
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