(Übersetzt von Google) Essensbudget pro Person (ohne Getränke) Kategorie 3 (über 120000 KRW, 100 USD) Das Restaurant befindet sich in der 38., der höchsten Etage und bietet einen wunderbaren Blick auf das Blaue Haus. Es wird von Executive Chef Mr. GT Kim geleitet, der sich auf authentisches Japanisch spezialisiert hat und im Guide Michelin 2022 aufgeführt ist. Die Geschmacksreise des Momoyama-Kurses (280.000 KRW) beginnt mit: - Vorspeise: Sieht gut aus und schmeckt gut, appetitlich zum Trinken. - Beifuß-Tofu und Erbsenbällchen in klarer Suppe (쑥두부오 완도콩 신죠를 넣은 맑은 국) - Sashimi der Saison (계절 생선회) - Gegrilltes koreanisches Sous-Vide-Rindfleisch mit Sesamsauce (시소소스를 곁들인 한우 수비드 구이) - Kleines Streu-Sashmi auf Sushi-Reis mit Essig (미니 지라시 스시) - Gebratene Sauce mit würzigem Fischgeschmack, Abalone und Seegurke (어향소스를 곁들인 전복과 해삼): Sie ist voller Geschmack! - Frittierte Tenpura (튀김) - Gegrillter Alfonsino und Frühlingsgemüse Hot Stone Port Rice (금눈돔과 봄 애채솥밥) - Dessert Zusammen mit Tamayura von JW Marriott und Sushi Cho von Westin Josun ist es das Top 3 der gehobenen japanischen Restaurants mit gutem Ruf. (Es wäre viel besser, wenn der Eingang des Restaurants luxuriöser und einzigartiger wie ein Tamayura gestaltet wäre.) Und seinem Ruf entsprechend ist jeder Kurs gut geplant und mit guter Konfiguration arrangiert. Besonders Meeresfrüchte zu Fleisch, Japanisch zu Fusion-Chinesisch ist beeindruckend, um die Reise der Aromen nicht eintönig zu machen. Die Preise ohne Ermäßigungsvorteil sind nicht moderat, aber das private Fine Dining im Sonnenuntergang ist ein wunderbares Erlebnis. Das Restaurant ist besonders für Geschäftsreisende und Paare zu empfehlen. Die Angestellten sind aufmerksam, professionell und freundlich. Parkservice ist für verschiedene Platinum-Kreditkarten verfügbar. (Original) Meal budget per person (without drinks) Category 3 (over 120000 KRW, 100 USD) The restaurant is located on the 38th, the highest floor and boasts a wonderful view over the Blue House. It is led by Executive Chef, Mr. GT Kim, specializing in authentic Japanese and listed onto Michelin Guide 2022. The flavor journey of Momoyama Course (280K KRW) begins with: - Appetizer: Looking and tasting good, appetizing for drinking. - Mugwort Tofu and Pea Balls in Clear Soup (쑥두부오 완도콩 신죠를 넣은 맑은 국) - Seasonal Sashimi (계절 생선회) - Grilled Sous Vide Korean Beef with Sesame Sauce (시소소스를 곁들인 한우 수비드 구이) - Small Scattering Sashmi on Vinegared Sushi Rice (미니 지라시 스시) - Stir-fried Spicy Fish Flavored Sauce with Abalone and Sea Cucumber (어향소스를 곁들인 전복과 해삼): It is full of flavor! - Deep fried Tenpura (튀김) - Grilled Alfonsino and Spring Vegetables Hot Stone Port Rice (금눈돔과 봄 애채솥밥) - Dessert Along with Tamayura of JW Marriott and Sushi Cho of Westin Josun, It is the top 3 upscale Japanese restaurant with good reputation. (It would be much better if the entrance of the restaurant is to be designed in more luxurious and unique way like a Tamayura.) And according to its reputation, each course is well planned and arranged with good configuration. Especially, seafood to meat, Japanese to fusion Chinese is impressive, not to make the journey of flavors monotonous. Prices without any benefit for discount are not moderate but the private fine dining in the sunset is wonderful experience. The restaurant is recommended especially for business and couples. Staffs are attentive, professional and kind. Valet parking is available for various platinum credit cards.

(Übersetzt von Google) Ich empfehle es, wenn Sie Omakase mögen. Wir sind auch mit großem Herzen dorthin gegangen. (Original) 오마까세 좋아하시면 추천드립니다. 저희도 큰맘먹고 다녀왔어요.