(Übersetzt von Google) Zum Abendessen und Trinken mit drei Männern bei einem Treffen von Bekannten besucht. Als erstes bestellte ich ein Soba-Fischschalentablett, mein Lieblingsmenü, für einen Snack oder eine Mahlzeit. Es war ein ziemlich teurer Preis von 50.000 Won, aber es war eine gute Menge für drei Männer als Mahlzeit und Beilage mit Soju. Mir gefiel, dass das unbekannte grüne Stängelgemüse einen zähen Geschmack und einen wohlriechenden Geruch hatte. Ohne die auf Sojasauce basierende Sojasauce und rote Würze, die zum Dippen von Fleisch und Gemüse verwendet werden sollte, fühlte ich mich so sehr auf den ursprünglichen Geschmack der Zutaten konzentriert, dass ich dachte, es wäre eine milde Fleisch- und Gemüsesuppe . Ich wollte das Naengmyeon probieren, während ich das Fisch-Bokki-Tablett aß, also bestellte ich eine zusätzliche Schüssel Naengmyeon und einen halben Teller Knödel. Ich hatte den Eindruck, dass die Naengmyeon-Brühe dem Geschmack von Neungrado, einem anderen Naengmyeon-Restaurant in Pjöngjang, ähnlich war. Ich dachte, dass es schwierig war, den ursprünglichen Geschmack zu spüren, als ich Naengmyeon aß, während ich mit einem Tablett aus einer Fischschale trank. Wenn Sie Knödel mit Sojasauce in Maßen essen, spüren Sie gleichzeitig den natürlichen leichten Geschmack von Knödeln und den salzigen Geschmack von Sojasauce. Schließlich war ich satt, bestellte aber ein anderes repräsentatives Menü, Bulgogi, das man für mehr als zwei Personen bestellen kann und der Preis von 28.000 Won war etwas lästig. Das Fleisch war ein bisschen zäh, aber die Süße der Gewürzmischung mit der Zwiebel passte gut zusammen. Im Allgemeinen besteht die Speisekarte mit Ausnahme von Bulgogi aus einfachen und herzhaften Menüs, und wenn Sie das nächste Mal zum Essen kommen, wird es eine großartige Mahlzeit sein, wenn Sie es mit Naengmyeon und Knödeln oder Schweinefleisch essen. (Original) 지인모임으로 남자세명 저녁식사겸 술자리 목적으로 방문하였습니다. 먼저 술안주겸 식사를 위해 평소 좋아하는 메뉴인 어복쟁반 소자을 주문하였습니다. 5만원이라는 다소 비싼가격이었지만 남자셋이 식사겸 소주 안주로 하기에 적당한 양이었고 고기는 담백한 살코기 위주였고 같이 들어있는 초록색 야채육수와 잘 어울렸습니다. 이름을 알수없는 초록색 줄기채소가 씹는맛과 향긋한 향이 있어 좋았습니다. 고기와 야채를 찍어먹는 용도로 나왔으리라 짐작되는 간장베이스의 장과 빨간양념장이 없었으면 간이 슴슴한 고기야채탕 정도로 생각될 정도로 재료 본연의 맛에 치중한 느낌을 받았습니다. 어복쟁반을 먹는와중에 그래도 냉면맛을 봐야겠다 싶어 냉면 한그릇과 만두 반접시를 추가로 주문해보았습니다. 냉면 육수는 또다른 평양냉면 맛집인 능라도의 맛과 비슷하다는 인상을 받았고 감칠맛이 느껴져 먼저 냉면을 맛보았으면 좋았겠다는 생각이 들었습니다. 어복쟁반과 술을 먹다가 냉면을 먹으니 본래의 온전한 맛을 느끼기 어려웠다는 생각이 듭니다. 만두는 적당히 간장을 곁들여 먹으면 만두 본연의 담백한맛과 간장의 짭짤한 맛을 동시에 느낄수 있었습니다. 마지막으로 배는 불렀지만 또다른 대표메뉴인 불고기를 시켰는데 2인분이상 주문가능하고 2만8천원이라는 가격이 좀 부담스럽긴 했습니다. 고기는 약간 질긴편이었으나 양파와 함께 버무려진 양념의 단맛이 잘 어우러져있었습니다. 총평을 하자면 불고기를 제외하고는 담백하고 감칠맛나는 메뉴들로 구성되어있고 다음에 식사를 목적으로 온다면 냉면과 만두or제육 구성으로 먹고간다면 훌륭한 식사가 될수있을것 같습니다.