(Übersetzt von Google) Ich stellte mich bei Sunhee's Nebindaetteok, dem Erfinder des Gwangjang-Marktes, an und bestellte und aß das Mungbohnen-Bohnenkuchen- und Fleischbällchen-Sortiment. Bindaetteok ist wie ein Berg gestapelt. Es ist ziemlich ölig, aber wenn man es mit eingelegten Zwiebeln isst, verringert sich das fettige Gefühl. Bindaetteok ist eine große Portion, Sie werden also satt, wenn Sie nur eine davon essen. Beim nächsten Mal muss ich einen anderen Bindae-Tteok probieren. #Gwangjang-Markt #Soonhee Nebindaetteok (Original) 광장시장 원조 순희네빈대떡에서 줄서서 녹두빈대떡 & 고기완자 모듬세트를 주문해서 먹었어요. 빈대떡을 산처럼 쌓아 만드네요. 상당히 기름진데, 양파절임과 곁들여먹으면 느끼함이 줄어드네요. 빈대떡은 양이 많아, 하나만 먹어도 배불러요. 다음에는 다른 빈대떡에 도전해야겠어요. #광장시장 #순희네빈대떡

(Übersetzt von Google) Heutzutage ist es eines der Restaurants auf dem Gwangjang-Markt, das bei ausländischen Touristen beliebt ist. Selbst auf dem Gwangjang-Markt ist die längste Schlange mit Drogen-Gimbap aufgereiht, sodass selbst Erstbesucher des Gwangjang-Marktes dieses Haus leicht finden können. Sunhee-ne wurde 1994 eröffnet und ist ein Restaurant, das für seinen Bundae-Teok bekannt ist. Der vor einem Straßenstand gebackene Bundae-Teok ist etwa 3 cm dick, und wegen des wohlschmeckenden Geruchs des Bundae-Teok kommt jeder durch diesen Ort. Fügen Sie dem fein gemahlenen grünen Bohnen-Teig Sojasprossen, Kimchi und Frühlingszwiebeln hinzu, kneten Sie sie gut und backen Sie sie dann auf einer mit Maisöl bedeckten Eisenplatte. Es ist wahr, dass der Bohnenkuchen dick und fast gebraten ist. Die Außenseite ist knusprig und die Innenseite hat einen weichen Geschmack, aber der Geschmack von Kimchi, der im Obstgartenlager in Jangseong, Jeonnam, gereift ist, ist gut mit dem Geschmack der gelangweilten grünen Bohnen harmoniert. Das Hauptmenü ist nokdubindaeteok, aber der Frikadelle, ein spezielles Menü, ist auch köstlich. Beide sind Lebensmittel, die gut zu Makgeolli passen, aber wenn man sie mit eingelegten Zwiebeln isst, die als Beilage serviert werden, ist der Geschmack überhaupt nicht spürbar. Der Preis ist recht günstig, so dass er von vielen Menschen, die den Gwangjang-Markt in der Vergangenheit und jetzt besuchen, und von Ausländern, die mit koreanischem Essen nicht vertraut sind, geliebt wird Es ist auch ein Lebensmittel, das ohne Belastung gegessen werden kann. Wenn es Ausländer gibt, die nicht gut koreanisches Essen in der Nähe essen können, können Sie gemeinsam herausfordern, um Ihre Intimität zu erhöhen. Wenn die Wartezeit langweilig ist, ist es gut, es einzuwickeln, aber der Geschmack des Essens unmittelbar nach dem Verpacken ist gut. Es kann fallen, daher wird empfohlen, Bindaetteok mit einer Tasse Makgeolli zu probieren, auch wenn Sie warten. Es ist mehr als erwartet, so dass es einfach ist, Essen zu lassen, wenn Sie zu viel bestellen. Pack das Essen ein und lass uns nach Hause gehen. (Original) 요즘들어 외국인관광객들에게 많은 인기를 끌고 있는 광장시장의 맛집중 한 곳이다.광장시장내에서도 마약김밥과 함께 가장 긴 줄이 늘어서 있는 곳으로 광장시장을 처음 찾는 사람들도 이 집을 어렵지 않게 찾을 수 있다.순희네는 1994년 개점한 곳으로 빈대떡으로잘 알려진 맛집인데 노점 앞에서 굽는 빈대떡은 두께가 약 3cm로 두툼하며 고소한빈대떡 냄새때문에 이 곳을 지날 때문 누구나 코가 벌름거려지게 된다.순희네의빈대떡은 생녹두를 곱게 간 반죽에 숙주,김치,대파를 넣고 충분히 반죽한 다음 옥수수 식용유를 두른 철판에 굽는다. 빈대떡의 두께가 두꺼워 거의 튀긴다고 보는것이 맞다.겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛이 나는데 심심한 녹두의 맛과 함께 전에 들어가는 전남 장성의 과수원 저장소에서 숙성된 김치의 맛이 잘 어우러져 느끼하지않고 새콤달콤한 맛을 만들어준다.대표메뉴는 녹두빈대떡이지만 별미 메뉴인 고기완자도 맛있다. 둘다 막걸리와 잘 어울리는 음식인데 찬으로 나오는 양파장아찌를 곁들여 먹으면 전혀 느끼한 맛이 덜하다.가격도 상당히 저렴해서 예나지금이나 광장시장을 찾는 많은 이들의 사랑을 받는 맛집이고 한국의 음식에 익숙하지 않은 외국인들도 부담스럽지 않게 먹을 수 있는 음식이기도 하다.주변에 한국음식을 잘 못먹는 외국인이 있다면 함께 도전해서 친밀도를 높일수도 있다.기다리는 시간이 지루하다면 포장을 해가도 좋지만 포장을 하면 바로 먹는 그 맛이 떨어질 수 있으니가급적이면 기다려서라도 막걸리 한 잔과 함께 빈대떡을 맛볼 것을 추천한다.보기보다 많은 양이기때문에무리해서 주문을 하면 음식이 남기 십상인데 남은 음식은 재활용되지 않기때문에하나밖에 없는 지구를 위해서라도 남은 음식은 포장해 집으로 돌아가도록하자.