(Übersetzt von Google) Das braune Schweinekotelett war das beste unter den Schweinekoteletts im Gyeong-Stil. Die Kotelett-Sauce ist wirklich sehr lecker. beide waren die besten
(Original)
브라운돈까스는 경양식 돈까스 중 최고였음. 로스까스도 특유의 소스가 정말 맛있음. 둘다 최고였음
![5]( "Recensione")
(Übersetzt von Google) Ich war zum Abendessen dort und es war geschlossen, weil wir gerade unseren Tisch bestellt haben und die Zutaten ausgegangen sind.
Ich bestellte ein braunes Schweinekotelett-Set und eine weiße Sauce.
Der Preis für Braun beträgt 12.000 Won und Weiß 15.000 Won. Es kommt als Set mit Udon-Nudeln.
Das Schweinekotelett ist dick und gewürzt, so dass es keinen Haken gibt. Es hat einen zähen Geschmack. Die Sauce ist reichhaltig genug, um vom Tempura-Teig getrennt zu werden, aber der Vorteil war einzigartig.
Die Sauce schien von Hand mit einem natürlichen Geschmack hergestellt zu werden. Er schmeckt zwar nicht besonders süß oder salzig, lässt sich aber harmonisch verzehren, sodass er auch von Kindern geschmeckt werden kann.
Es war gut, mit viel Gemüse zu essen.
Ich hatte nicht mit dem Udon gerechnet, aber die Nudeln waren überraschend lecker.
Es war so gut, dass ich das Gefühl hatte, dass es köstlich war, auch wenn ich die Sauce alleine aß.
Es ist ein bisschen enttäuschend, dass der Preis in letzter Zeit gestiegen ist, aber alles andere war gut. Braun schmeckt viel besser als Weiß.
(Original)
저녁으로 방문했는데 딱 저희 테이블 주문하고 재료소진되서 마감됬네요ㅎㅎ
브라운돈까스세트랑 화이트소스로 되어있는걸 시켰습니다.
브라운은 12,000 화이트가 15,000원으로 가격대가 살짝있습니다. 우동이랑 세트로 나오네요.
돈까스는 두툼하고 밑간이 되어나와 잡내는 안납니다. 씹는맛이 있네요. 소스가 풍족하게 되어있어서 튀김옷이랑 분리될정도인데 이점이 독특했습니다.
소스는 자연스러운 맛으로 직접 만드시는 것 같았습니다. 특이하게 달거나 짜거나 한 치우친 맛이 나지않는데도 조화롭게 먹을수있어서 아이들도 먹을수있는것같았습니다.
야채도 넉넉하게 주셔서 먹기좋았네요.
우동은 기대안했는데 의외로 면발이 맛있었습니다.ㅎㅎ
소스만 따로 먹어도 맛있다고 느낄정도로 좋았습니다.
가격이 최근에 오른점이 약간 아쉽지만 나머지는 다 좋았습니다. 브라운이 화이트보다 훨씬 맛있네요.ㅎㅎ
![5]( "Recensione")
(Übersetzt von Google) * Der Preis wird ab Oktober um 2.000 Won erhöht.
Es ist ein Ort, den ich schon lange besuchen wollte, aber als ich die Nachricht von der Preiserhöhung hörte, ging ich hastig dorthin. Es war Mittagessen an einem Wochentag und ich glaube, die Wartezeit betrug etwa 20 Minuten. Wir nahmen unsere Bestellung jedoch im Voraus entgegen, sodass wir sofort essen konnten, sobald wir Platz genommen hatten.
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♤ Brauner Tonkatsu (10.000₩)
Ist das eine Million Dollar? Ups, natürlich musst du den Preis erhöhen... Nimm mein Geld... Zunächst einmal ist die Menge wirklich groß. Obwohl ich nur ein einziges Stück gegessen habe, hatte ich das Gefühl, fast zwei gegessen zu haben. Ich denke, das Fleisch ist das dickste aller Gyeongyang-Schweinekoteletts, die ich je gegessen habe.
Das Fleisch und Tempura ist wirklich weich. Beim Schweinekotelett nach Gyeong-Art nervt der knusprige Teig eher, aber insofern war es eine perfekte Schnepfe. Und die braune Soße ist das Ding! Es ist nicht so süß-sauer wie die handelsübliche Schweinekotelettsauce, sondern eher süß und leicht scharf, genau wie japanisches Curry. Ich denke, Sie können eine Schüssel Reis ohne das Schweinekotelett essen, indem Sie es einfach mit Reis mischen.
Wenn es einen Nachteil gibt, ist die Sauce, in der die Sauce einzieht und das Schweinekotelett vom Tempura trennt, wenn Sie es essen?
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Das Warten hat sich gelohnt... Kommen Sie das nächste Mal mit Freunden und probieren Sie die Lende und Weiß.
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★★★★ ☆
(Original)
* 10월부터 2000원씩 가격이 오른다고 합니다.
예전부터 가보고 싶었던 곳인데, 마침 가격 인상 소식을 듣고 부랴부랴 다녀왔습니다. 평일 점심이었는데 20분 정도 웨이팅 한 것 같네요. 그래도 미리 주문을 받으셔서 앉자마자 바로 식사를 할 수 있었습니다.
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♤ 브라운돈가스 (10,000₩)
이게 만원이라고? 어이쿠 당연히 가격 올리셔야죠... Take my money... 일단 양이 정말 많습니다. 단품만 먹었는데도 거의 2인분 먹은 기분. 지금껏 먹어본 경양식돈까스 중 고기가 가장 두툼한 것 같아요.
고기랑 튀김옷이 정말 부드럽습니다. 경양식돈까스 먹을 때는 튀김옷이 바삭하면 오히려 거슬리는데, 그런 점에서 완전 취향저격이었습니다. 그리고 브라운소스 이거 물건이네요! 시판용 돈까스 소스같이 새콤달콤한 맛이 아니라, 마치 일본식 카레처럼 은은한 달콤함과 약간의 매콤함이 스며들어 있는 소스입니다. 돈까스 없이 밥만 비벼먹어도 한 공기 뚝딱할 수 있을 것 같아요.
한 가지 단점이 있다면, 먹다 보면 소스가 스며들면서 돈까스랑 튀김옷이 분리된다는 거?
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웨이팅 할 만한 가치가 있는 곳이었습니다... 다음에는 친구들이랑 와서 로스랑 화이트도 먹어보는 걸로.
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★★★★☆
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