(Übersetzt von Google) Es gibt so viele Fleischereien in unserem Land. Daher versuchen viele Restaurants, ihre eigenen Stärken zu finden und zu stärken. Ich denke, es gibt zwei Hauptwege, um etwas zu bewirken und eine gute Wettbewerbsfähigkeit zu haben, wenn ich darüber nachdenke. Die erste ist, in Qualität zu übertreffen. Bei den beiden wird das Fleisch mit einer Beilage serviert. Leckere Differenzierung. Ich denke, es ist ein Haus, das die beiden oben genannten Dinge gut erfüllt. Zunächst glaube ich, dass es mir gelungen ist, die Qualität des Fleisches gut zu beherrschen, weil ich nicht verschiedene Teile davon behandelt habe, sondern mich auf nur drei Teile konzentriert habe, die ich am besten kann und gut reifen kann. Dank dieses Alterungsprozesses war es beim Braten von so guter Qualität, dass es gut gebacken wurde. Die entscheidende Einhändigkeit dieser Sache ist natürlich, dass die Fähigkeiten des Backpersonals sehr gut waren. Plötzlich bereitet der Präsident das beste Fleisch zu und behandelt es dem Gast. Solange es beim Backen nicht gut blüht, wird es zu einem wunden Fass. Wenn Sie beispielsweise hart genug lernen, um gute Noten in Ihren Mockingbirds zu erhalten, werden Sie keine guten Ergebnisse erzielen, wenn Sie nicht die richtige Punktzahl erzielen. Ich denke, es ist notwendig, einen Experten hinzuzuziehen, der die Qualität der ersten Charge erhöht und sie ordnungsgemäß abschließt. Es ist eine Kombination aus Thai und Salat mit Hühnerfleisch. Bislang habe ich zum ersten Mal gesehen, wie man Kimchi-Sorten mit verschiedenen Saucen unterscheidet. Obwohl der thailändische Salat so ungewohnt war, führte diese ungewöhnliche Kombination schließlich zu einer fantastischen Chemie und schmeckte so gut. Wenn gute Chemie nicht richtig funktioniert, kann Neugierde zu Unzufriedenheit führen, was zu Unzufriedenheit führt. Die Kompatibilität von koreanischem Fleisch mit thailändischem Salat war jedoch mehr als ich dachte, und Neugier könnte später zu Befriedigung führen. (Original) 우리나라에는 고기집이 너무나도 많다. ​ 그러다보니, 경쟁력을 갖고자 많은 식당들이 자신만의 강점을 발굴 강화하고자 노력한다. ​ 내가 생각했을 때 차별점을 만들어내어 좋은 경쟁력을 갖는 방법은 크게 2가지 방법이 있다고 생각한다. ​ 첫째로는 고기질을 우수하게 하는 것. ​ 둘쨰로는 고기와 함께 먹을 곁들임찬을 맛있게 차별화하는 것. ​ ​ 타이도니는 위 2가지를 잘 충족 시킨 집이라고 생각한다. ​ ​ 첫째 고기질을 우수하게 잘관리 했다고 생각한데에는 이것저것 다양한 부위를 취급하는 것이 아니라, 자신이 가장 잘할 수 있는 부위 3가지에만 집중하여 잘 숙성시켰기 때문이다. ​ 이렇게 잘 숙성시킨 덕분에 구웠을 때 노릇노릇 잘 구워지는게 너무나도 좋은 퀄리티를 보였다. ​ 물론 이 것의 결정적인 한방은 굽는 직원의 실력이 아주 뛰어났던 것도 한 몫 한 것 같기도 하다. ​ 문득 든 생각이, 사장이 제 아무리 좋은 고기를 잘 준비해서 손님상에 대접한다 한들, 굽는 과정에서 제대로 꽃을 피우지 못한다면 말짱 도루묵이 될 수 밖에 없다. ​ 예를 들어 공부를 열심히하여 모의고사에서 계속 좋은 성적을 받을 만큼 잘 준비했어도, 결정적인 수능을 잘 치루지 못한다면 좋은 결과를 얻을 수 없는 것과 같은 이치이기 때문이다. ​ 그래서 첫번쨰의 우수한 고기질에 플러스해서, 이를 제대로 마무리 시켜줄 구이 전문가도 포함시켜야할 것 같다. ​ ​ 둘쨰로 고기와 함께 곁들임찬으로 타이 샐러드를 접목 시킨 것이다. ​ 지금까지 김치 종류를 특화하거나 찍어 먹는 소스를 새롭게 잘만들어 차별화하는 것은 보았어도, 태국 샐러드를 가져다가 접목시키는 것은 여기서 처음 봤다. ​ 타이샐러드는 너무나도 생소했지만, 이 특이한 조합은 결국 환상적인 궁합으로 이어졌고, 너무나도 맛있게 잘 어울렸다. ​ 사실 좋은 궁합이 제대로 이어지지 않았다면, 호기심은 자칫 불만족으로 이어지는 불상사가 발생할 수도 있다. ​ 하지만 한국산 고기와 태국산 샐러드의 궁합은 생각 그 이상으로 어울렸고, 덕분에 호기심이 나중에는 만족으로 이어질 수 있었던 듯 싶다. ​

(Übersetzt von Google) Waren dort mit einem Einheimischen. Dieser Ort ist ein absoluter Fleischhimmel - frisches & saftiges Fleisch! Die Kellner helfen Ihnen, wenn Sie das Fleisch nicht selbst grillen möchten oder wenn Sie nicht sicher sind, ob es gekocht ist oder nicht. Die Preise sehen sehr günstig aus, wenn man bedenkt, dass es sich im Gebiet Gangnam / Jamsil in der Nähe des Lotte World Tower befindet. (Original) Went there with a local. This place is an absolute meat heaven - fresh & juicy meat! The waiters will help you out if you don't want to grill the meat yourself or if you're unsure whether it's cooked or not. Prices look very competitive considering it's in the Gangnam/Jamsil area near Lotte World Tower.