(Übersetzt von Google) Abends auf einen Drink besucht. Es ist ein großes Plus, dass es auch sonntags geöffnet ist. Es war früher Abend gegen 17 Uhr, also waren nicht viele Kunden in der Halle, aber es gab eine Gruppe von Gästen im Raum, und im Laufe der Zeit füllten sich die Kunden allmählich, und um 19 Uhr waren wir mit dem Essen fertig , es war mehr als halb voll. Das Interieur war ziemlich luxuriös und die Beleuchtung war genau richtig, also war die Atmosphäre gut.
Ich bestellte ein berühmtes süß-saures Schweinefleisch und Uni-Jjajang und bat um Austern-Jjambbong ohne Nudeln, aber sie sagten, es gäbe Sake-Suppe, also änderte ich es in Sake-Suppe. Serviert mit einer großen Menge Yeontaegyo.
Während wir grünen Tee tranken, servierten sie Chashai, eingelegte Rettichzwiebeln und Chunjang zusammen mit Alkohol. Tangsuyuk steht an erster Stelle. Bei einer typischen süß-sauren Schweinepfanne werden die Pommes mit einer knusprig süßen Soße überzogen, damit sie auch im abgekühlten Zustand knusprig bleiben. Der leichte Geruch des Fleisches verging, aber es war ein flüchtiger Moment, also genoss ich es. Das Tempura war ausgezeichnet und das Gemüse in der Sauce war groß und frisch, also war es sehr gut als Beilage mit Alkohol.
Der unijjajang kommt sofort. Ein herzhafter Geschmack mit feinem Hackfleisch und viel Karamellsauce. Der Geschmack erinnert mich an uni-jajang bei Sinseungbanjeom im Bildstil von Incheon. Die Portion ist großzügig, also wäre es gut, alle Nudeln zu essen und mit dem Reis zu werfen. Heute ist One-Pick.
Die Suppe wurde sofort serviert, und das Gemüse und die Meeresfrüchte hatten einen guten, würzigen Geschmack, aber der Geschmack von Austern überdeckte alles. Es wäre besser gewesen, wenn es nur eine einfache Sake-Suppe ohne die Austern gewesen wäre.
Insgesamt ist das Essen ausgezeichnet und der Kellner ist freundlich, also möchte ich das nächste Mal wieder hingehen, aber wenn ich die Austern nicht entferne, werde ich Jjambbong nicht wieder bestellen.
(Original)
저녁에 술한잔 마시러 방문. 일요일에도 문을 연다는게 큰 장점. 5시쯤 이른 저녁이라 홀에는 손님이 별로 없었으나 룸에 단체손님이 있고 시간이 늦어짐에 따라 손님이 점점차서 다 먹고 나온 7시 정도에는 반이상 찼음. 내부 인테리어가 꽤 고급스럽고 조도도 알맞아 분위기가 좋았음.
유명하다는 탕수육 작은것과 유니짜장을 시키고 굴짬뽕을 면빼고 달라 청했으나 술국이 있단 말에 술국으로 변경. 연태고량 큰것을 함께 시킴.
녹차가 나와 마시고 있자니 짜샤이와 단무지 양파와 춘장을 술과 함께 내주심. 탕수육이 먼저 나옴. 전형적인 볶음 탕수육 스타일로 튀김은 바삭하고 달달한 소스를 코팅하여 차게 식어서도 바삭함이 유지가 됨. 고기에서 살짝 누린내가 스쳐 지나갔으나 찰나의 순간이라 맛있게 먹음. 튀김도 훌륭하고 소스에 든 채소도 큼직한 것이 싱싱해 술안주로 아주 좋았음.
유니짜장도 바로 나옴. 고기를 잘게 다져 넉넉히 넣고 캐러멜 소스를 넣지 않은 짭짤한 맛. 인천의 화상 스타일로 신승반점의 유니짜장이 생각나는 맛. 양도 넉넉해 면을 다 먹고 밥을 비비면 좋을듯. 오늘의 원픽.
술국도 바로 주셨는데 채소와 해물이 실하고 칼칼한 맛이 좋았으나 역시 굴맛이 모든 것을 다 덮어버려 아쉬운맛. 굴을 빼고 그냥 일반 술국이었으면 더 좋았을듯.
음식 전반적으로 훌륭하고 서버분 친절하셔서 다음에도 또 가고싶으나 짬뽕은 굴을 빼지않으면 모든맛이 다 덮여 또 시키지는 않을듯.
(Übersetzt von Google) Empfehlenswert, wenn Sie auf der Suche nach gebratenem süß-sauer Schweinefleisch sind! Im Gegensatz zu den üblichen chinesischen kalten Nudeln war es langweilig, aber es war ein Geschmack, den ich weiterhin essen würde.
(Original)
볶아서 나오는 탕수육을 찾는다면 추천드립니다! 중국냉면은 평소 다른 곳에서 먹던 느낌과 다르게 심심한데, 계속 먹게되는 맛이었습니다.
(Übersetzt von Google) Dies ist ein chinesisches Restaurant, in dem Sie in der Nähe köstlich essen können. Tangsuyuk ist köstlich. (Ich habe das süß-saure Schweinefleisch nicht wirklich fotografiert)
(Original)
이 근방에서 나름 맛있게 먹을 수 있는 중식당입니다. 탕수육이 맛있네요. (정작 탕수육 사진은 안찍었네요)
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