한라산가든

(Übersetzt von Google) Pferdefleisch statt Rindfleisch "Kursessen für 2 Personen" Ich bin alleine gekommen, kann ich ein Gänge-Menü kochen? Als ich ihn fragte, begann er mit der Zubereitung von Essen mit dem Ausdruck, dass er es nur für heute tun würde, obwohl es nicht sein sollte. Als ich das neue rote Fleisch sah, sah es aus wie koreanisches Rindfleisch ohne Marmorierung. Als ich Yuk Sashimi und Sashimi aß, war der Geschmack auch der von koreanischem Rindfleisch der Klasse ++, der einzige Unterschied war, dass der leichte Geschmack von magerem Fleisch stärker war als der herzhafte Geschmack von Rinderöl. Als ich Sashimi und gegrilltes Fleisch aß, kam mir ein Gedanke und ich fragte mich, was der ursprüngliche Geschmack von Pferdefleisch war. Ich habe Känguru gegessen, von dem gesagt wird, dass es ähnlich wie Rindfleisch schmeckt, und Krokodilfleisch, das ähnlich wie Hühnchen schmeckt. Bei Pferdefleisch von Ponys und koreanischem Rindfleisch heißt es jedoch, dass nur Fleisch der Güteklasse ++ verwendet wird, damit kein übler Geruch entsteht. Es war gut, Fleisch von guter Qualität zu essen, aber es war ein wenig enttäuschend, dass ich nicht alle einzigartigen Aromen von Pferdefleisch kannte. Als das letzte Gericht, Gomtang, herauskam, wurde mir klar, dass es zu viele Gerichte gibt. Ich hatte Angst, dass ich für zwei Personen bezahle, aber der Chef sagte, es sei für eine Person wie für zwei Personen. Es schien, als könnte ich nicht alles essen, aber ich wollte meine Gunst nicht verlieren, also aß ich weiter, so viel ich konnte. Wenn es Rindfleisch gewesen wäre, wäre es zu ölig gewesen, um alles zu essen, aber weil es einen leichten Geschmack hatte, ohne ölig zu sein, war es sauber, ohne geizig zu sein, selbst nachdem es alles gegessen hatte. Zu diesem Preis war diese Fleischmenge so köstlich, dass man sagen könnte, es sei Pferdefleisch statt Rindfleisch. (Original) 소고기 대신 말고기 "코스요리는 2인분 부터" 혼자왔는데 코스요리 가능할까요? 물어보니 원래는 안되는데 오늘만 특별히 해준다는 표정으로 음식을 준비하기 시작했다. 새 빨간 고기를 보니 마블링없는 한우 같이 생겼다. 육사시미와 육회를 먹어보니 맛 또한 ++급 한우 맛이였다 한가지 다른점은 소고기 기름의 고소한 맛 대신 살코기의 담백한 맛이 더 강했다. 회를 먹고 구이를 먹으면서 문득 든 생각이 말고기 본연의 맛은 무엇인가 궁금증이 들었다. 소고기와 맛이 비슷하다던 캥거루도 먹어봤고 닭고기와 맛이 비슷한 악어고기도 먹어보면서 맛이 비슷해도 본연의 식감과 냄새가 있기 마련이다. 하지만 이 가게의 말고기는 조랑말, 한우로치면 ++급 고기만 사용해서 잡내가 하나도 안 난다고 한다. 좋은품질의 고기를 먹은것은 좋았지만 말고기 특유의 맛을 전부 알지 못한것은 살짝 아쉬웠다. 마지막 음식인 곰탕이 나온 순간 여태 나온 음식이 너무 많다는걸 알았다. 2인분 결제하는것 아닌가 조마조마 했지만 사장님이 2인분같은 1인분이라고 하셨다. 다 못먹을것 같았지만 호의를 져버리기는 싫어서 먹을 수 있는대로 계속 먹어 보았다. 소고기였으면 기름기에 물려서 다 못먹을 양이였지만 기름기 없이 담백한 맛이여서 그런지 다 먹고도 니글거리지 않고 깔끔했다. 이 가격에 이정도의 양 이라면 소고기 대신 말고기라 말할 수 있을 정도로 별미였다.

(Übersetzt von Google) Pferdefleisch ist wirklich gut Ich persönlich finde es besser als öliges Rindfleisch. Gegrilltes und Sashimi sind wirklich zu empfehlen. Shabu-Shabu-Brühe ist nicht dick oder dick. Trotzdem lecker!! (Original) 말고기 정말 맛있음 개인적으로 기름 많은 소고기보다 낫다 생각함 구이, 사시미 정말 추천합니다. 샤브샤브는 육수가 진하거나 하지는 않음 그래도 맛있음!!@

(Übersetzt von Google) Der Pferdesashimi war der leckerste. (Original) 말사시미가 가장 맛있었습니다.

(Übersetzt von Google) Es war nett und schmeckte gut (Original) 친절하시고 맛도 좋았네요