시골돼지국밥

(Übersetzt von Google) Die Schweinefleischsuppe hier ist nicht fettig, weil sie Knoblauch enthält, und viele Leute essen Schweinefleisch-Udon-Nudeln mit Udon-Nudeln anstelle von Reis. An diesem Tag bestellte ich zwecks Beilage Alaun vom Rind und Alaun vom Eisbecher. Der Schweinebauch wird gleichmäßig mit Schweinebauch und -hals gemischt, aber obwohl er nicht heimisch ist, kommt er feucht und gut gekocht heraus. Wenn Sie es essen, ohne die Herkunft zu kennen, reicht es aus, es mit einem einheimischen Produkt zu verwechseln. Im Gegensatz zur Schweinesuppe war die mit dem Schweinebauch servierte Suppe etwas fad, weil sie keinen Knoblauch enthielt. Es ist nicht schlecht, wenn Sie ein wenig gesalzene Garnelen hinzufügen, aber es fühlte sich nicht so an, als hätte es eine besondere Wirkung. Ganz ehrlich, wenn man sich nur Suyuk ansieht, kommt man nicht von weit her, aber ich denke, wegen Sundae lohnt es sich zu kommen. Aus visueller Sicht ist es ein Meisterwerk, da es durch Zugabe verschiedener Zutaten wie Seonji und Kräutermedizin zum Makchang hergestellt wird. Eisbecher zerbrechen leicht, wenn Sie ihn abgeschnitten essen, sodass Sie ihn in einem Bissen essen können, aber Sie können den herzhaften Geschmack spüren, der sich in Ihrem Mund in vollen Zügen ausbreitet. Es mag für diejenigen ungünstig sein, die Dangmyeon Sundae bevorzugen, aber mir persönlich hat es gefallen. Schweinefleischsuppe in Busan scheint überall gleich zu sein, also ist dieser Ort auch ein ziemlich gutes Suppenrestaurant. Es wäre eine bessere Wahl, Schweinefleischsuppe statt Schweinebauch zu essen, und wenn Sie Eisbecher mögen, ist es ein Muss. (Original) 이곳 돼지국밥은 마늘이 들어가 느끼하지 않은 게 특징이며 밥 대신 우동사리가 들어간 돼지우동도 많이들 드신다. 이날은 반주 목적으로 수육 백반, 순대 백반을 주문했다. 수육 백반의 수육은 삼겹살과 목살이 고르게 섞여있는데 국내산은 아니어도 촉촉하게 잘 삶아져 나온다. 원산지를 모르고 먹었더라면 국내산이라고 착각할 정도로 괜찮다. 수육 백반에 따라 나오는 국물은 돼지국밥과 달리 마늘이 들어가지 않아서 살짝 싱거웠다. 새우젓을 조금 넣어 먹으면 나쁘지 않지만 딱히 임팩트 있다 느껴지지는 않았다. 솔직히 수육만 보면 이곳은 멀리서 찾아올 정도는 아닌데 순대 때문에 찾아올만한 것 같다. 막창에 선지와 한약재 등 여러 재료를 넣고 만든 순대로 비주얼부터 압권이다. 끊어 먹으면 잘 부서지는 순대라 한입에 먹어야 하는데 입안 가득 퍼지는 고소함을 한껏 느낄 수 있다. 당면순대를 선호하는 분들께는 불호일수 있으나 개인적으로 호였다. 부산의 돼지국밥은 어딜 가나 평타는 치듯 이곳 역시 꽤 맛있는 국밥집이다. 수육 백반보다 돼지국밥을 먹는 게 더 좋은 선택일 것이며 순대도 좋아하면 꼭 먹어볼 만하다.

(Übersetzt von Google) Die mit Fett überzogene Rinderbrühe ist wirklich... lecker ㅠ Hunderte von Suppen waren gut, weil sie wie Tonkotsu-Ramen schmeckten, und Fleischsuppenreis war gedämpfter und köstlicher. Es ist dampfig, aber es ist nicht so, dass ich es nicht essen kann, weil es sehr fettig ist, also habe ich es gut gegessen und das Kimchi und der Makjang waren köstlich. Früher war das Suppenrestaurant, in das ich nach anderthalb Stunden Wartezeit ging, so fettig, dass ich nicht einmal ein paar Löffel davon nehmen konnte, weil mein Magen sich aufgebläht anfühlte. Hunderte Empfehlungen! (Original) 비계 붙은 수육이 진짜...꿀맛탱 ㅠ 수백의 국물은 돈코츠라멘 맛이 나서 좋았고, 고기국밥은 그보다 더 찐해서 맛있었다. 찐한데 엄청 느끼해서 못먹는다는 아니어서 맛있게 잘 먹었고 김치도 막장도 맛있었다. 예전에 웨이팅 한시간 반 하고 들어갔던 국밥집은 너무 느끼해서 속이 느글거려 몇숟갈 못 떴던 경험이 있는데 여긴 아주아주아주 맛있게 잘 먹었다. 수백강추!

(Übersetzt von Google) Ich neige dazu, Restaurants in der Nähe des Terminals zu vertrauen, aber ich habe Gerüchte gehört und mich auf die Suche gemacht. Immer noch zu viele Leute Das Kimchi ist köstlich und die Beilagen sind gut. Sojabohnensuppe kommt mit Suppe (ohne Zutaten) Ein Restaurant, das sogar die Einheimischen suchen, um erkannt zu werden! ! Freundliches Personal + schnelle Hände (Original) 터미널 근처 식당 믿고 거리는 편인데 소문듣고 찾아감 역시나 사람 많음 김치가 맛있고 반찬도 괜찮음 수육백반에 국물 딸려나옴(건더기 없음) 현지인도 찾는 맛집 인정!! 직원분들 친절+손빠름

(Übersetzt von Google) Es ist berühmt für seine Lage vor dem Sasang Terminal, aber der Preis ist im Vergleich zur Verwendung von importiertem Fleisch hoch. Es ist schon eine Weile her, dass ich es probiert habe, aber es ist absolut nicht so weit, dass ich es aus der Ferne nicht finden kann. Es enthält viel gehackten Knoblauch und Gewürze, ist aber sauber und leicht würzig, so dass es am nächsten Tag nach dem Trinken gut für Haejang ist. (Original) 사상터미널앞이라는 입지때문에 유명해진곳인데 수입산고기를 사용하는것치고 가격이 비싸다. 오래간만에 맛보는데 멀리서 찾아갈정도는 절대아니다. 다진마늘과 양념장이 많이 들어가는데 깔끔하고 약간 매콤함을 보여주기때문에 술마신 다음날 해장하기 좋다.