문현곱창

문현곱창, 부산 전포대로 88 - 부산

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Based on 61 ratings and reviews
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Ratings of 문현곱창

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Last update on 15/02/2020
3,0
1 Reviews
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Last update on 22/05/2021
3,9
66 Reviews

Reviews

5
피터팬
+5
(Übersetzt von Google) Es ist seit langer Zeit ein Grundnahrungsmittel. Der Vorteil ist, dass es breiter als andere Geschäfte ist. Es wird über Briketts gegrillt, damit es gut schmeckt (Original) 오래전부터 단골입니다. 다른 가게보다 넓다는게 장점입니다. 연탄불로 구워서 불맛이 어우러져 좋습니다
5
고기.
+5
(Übersetzt von Google) Versuchen Sie, genug der leckersten Restaurants in Dongne zu grillen (Original) 이동네에서 제일 맛있는집 충분히 구워드셔보세요
5
김호일
+5
(Übersetzt von Google) Gopchang von Geschmack und Erinnerungen Omas Worte aus den 60ern Als ich Innereien in einem schäbigen Laden grillte Ein paar Tage im Monat, kein Kunde Es gab Zeiten, in denen es keine gab Wenn es heutzutage nicht so funktioniert, Wenn Sie keine Geschäfte machen, gibt es nichts zu tun, also die Innereien, die gelebt haben, um zu leben oder zu sterben ... Die Jahre haben geschmeckt und die Kunden werden gerufen und Stammgäste gemacht. Werden Sie eine Spezialität in Busan Der Kern des Geschmacks Das weiche ölige Fett, das an den Innereien haftet, wird über einem Brikettfeuer gekocht, was ihm einen besonders subtilen und saftigen Geschmack verleiht - ein herzhafter Geschmack, um Geschmack zu verleihen. Früher war es hauptsächlich für Kunden gedacht, aber heutzutage ist es ein Ort, den Hausfrauen und Familien wegen des herzhaften Geschmacks auch besuchen. Außenstehende mögen sagen, dass Klumpen Innereien ekelhaft sind oder sich wie Fleisch anfühlen, aber ich hoffe, Sie rennen mutig und genießen den herzhaften Geschmack. Der einzige Geschmack der Welt ist Munhyeon-dong, Busan (Original) 맛과 추억의 곱창 할매 말씀이60년대부터 허름한가게에서 곱창굽던시절 한달에 며칠씩은 손님이 한사람도 없던 때도 있었단다 요즘같이 않되면 폐업개념이 아니고 장사 안하면 할게없으니 죽기아니면살기로벼터온곱창가계들-- 세월이 맛을내고 주객을 부르고 단골을 만들고 그리하여 오늘에 부산의 명물이되다 맛의핵심은 곱창에 붙어있는 부드러운 기름 지방질이 연탄불에 익으면서 특별히 꼬소한맛과 육즙이 ㅡ감칠맛이 되어 풍미를 더하는것 전엔 주객위주였으나 요즘은 고소한 맛때문에 주부 가족단위도 많이찿는곳 외지인들은 혹곱창이뒷고기류라 혐오스럽다거나 느끼하다고 할수있으나 과감히달려들어 그고소한맛을 느껴보시길 바랍니다 이 맛은 세상에 부산문현동밖에 없습니다
5
흰둥이의 완벽한 일상
+5
(Übersetzt von Google) Dies ist ein Klassiker, aber ich wurde noch nie enttäuscht. (Original) 여기는 단골인데 실망한적이 없습니다
5
이승훈
+5
(Übersetzt von Google) Es ist als Filmfreund bekannt, aber Sie können den Geschmack von Busan-Innereien fühlen. Es ist ein alter Standard, aber meine Tante, die arbeitet, ist ein bisschen rosig. (Original) 영화 친구로 알려졌지만 부산만의 곱창맛을 느낄수 있어요. 오래된 단골이지만 일하시는 이모님들이 조금 묵뚝뚝해요.

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