(Übersetzt von Google) Ich persönlich mag frischen Fisch mehr als lebenden Fisch, und ich mag gegrillten Fisch mehr als Sashimi. Ich dachte darüber nach, wo ich auf dem Jagalchi-Markt Sashimi essen könnte, und kam an diesen Ort, nachdem ich die Empfehlung für Mangoteller gesehen hatte.
Als wir nach vielen Werbeaktivitäten ankamen, wehte der Geruch von gegrilltem Fisch aus dem Eingang. Der Besitzer empfahl das Sashimi mit gegrilltem Fisch, also beschlossen wir, es zu bestellen, um alle zu essen.
Bevor das Sashimi herauskommt, wird ein herzhafter koreanischer Tisch mit gegrilltem Fisch, Beilagen, Seonjit-Suppe und wildem Oktopus serviert. Seonjitguk enthält Sojasprossen, daher ist die Suppe erfrischend und der Zustand des Seonji ist frisch.
Fische wie Flunder, Peperoni und Entermesser werden eher gebraten als gegrillt, wodurch sie knuspriger und köstlicher werden. Wenn Sie es mit Reis essen, können Sie sich vor dem Essen von Sashimi satt fühlen, seien Sie also vorsichtig.
Sashimi wird auf einem großen Teller voller Plattfische serviert. Obwohl es nicht den Umami-Geschmack wie frisches Sashimi hat, ist die Textur von lebendem Fisch recht attraktiv, da das Fleisch gleichzeitig fest und zäh ist.
Ich fand Sashimi nicht so lecker wie gegrillten Fisch, aber die Sashimi-Liebhaber waren sehr zufrieden. Es ist ein Ort, an dem Sie sowohl Sashimi als auch gegrillten Fisch zu einem erschwinglichen Preis genießen können.
(Original)
개인적으로 활어보다 선어를 좋아하고 회보다 생선구이를 더 좋아한다. 자갈치시장에서 어디서 회를 먹을까 고민하다가 망고 플레이트 추천을 보고 방문한 곳이다.
많은 호객 행위를 지나서 도착하니 입구에서부터 생선 굽는 냄새가 풍겼다. 사장님께 생선구이가 나오는 회를 추천해 주셔서 모두 먹을 겸 그렇게 주문하기로 했다.
회가 나오기 앞서 생선구이와 밑반찬, 선짓국 그리고 산낙지까지 푸짐하게 한상이 차려진다. 선짓국은 콩나물이 들어가서 국물이 시원하고 선지 상태가 신선하다.
가자미, 열기, 갈치 등 생선들은 구웠다기보다 튀기듯이 구워서 더욱 바삭하고 맛있다. 밥이랑 먹다 보면 회를 먹기도 전에 배가 부를 수도 있어서 조심해야 한다.
회는 커다란 접시에 광어가 한가득 담아주신다. 선어회처럼 감칠맛은 없어도 살점이 탱글탱글함과 동시에 쫄깃쫄깃해서 활어 특유의 식감이 상당히 매력적이다.
회는 생선구이만큼 맛있다는 생각은 들지 않았는데 회를 좋아하는 일행은 매우 만족했다. 저렴한 가격에 회와 생선구이 모두 맛볼 수 있어 메리트가 분명한 곳이다.
(Übersetzt von Google) Die beiden servierten großzügig, wie 30.000 Won Aal, gegrillten Fisch und Sunjiguk, und aßen gut. Der Laden befindet sich in einer Atmosphäre, die um 9 Uhr aufräumt.
(Original)
둘이서 꼼장어 소짜 삼만원, 스키다시로 산낙지 생선구이 선짓국 등 넉넉하게 나와서 만족스럽게 잘 먹었습니다. 가게는 아홉시면 정리하는 분위기에요.
(Übersetzt von Google) Obwohl es ein Gerät ist, hat es viel Menge
Sunjiguk ist köstlich.
(Original)
소자인데도 양이 많아요
선짓국이 맛있어요.
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