(Übersetzt von Google) Daeseon Kalguksu ist ein köstlicher Geschmack, den jeder kennt. Die Rinderbrühe ist so weich und herzhaft. Wenn es mit gesalzenen Garnelen und Kimchi gegessen wird, ist die Würze genau richtig. Kalguksu verwendet dicke Sardellenbrühe und die Nudeln sind weich. Bibim-Guksu wird mit heißen Nudeln serviert, die mit Bibimjang und frischem Senfgrün belegt sind. Ein bisschen Leber
(Original)
도두가 다 아는 맛이지만 맛있는 대선칼국수. 수육이 너무 부들부들하고 고소하다. 새우젓과 김치를싸서 먹으면 간이 딱 맞는다. 칼국수는 진한 멸치 육수를 사용하고, 면은 부드럽다. 비빔국수는 따끈따끈하게 삶은 면에 비빔장이 살짝 올려져 있고, 쑥갓이 들어가 있어 상큼하게 먹기좋다. 간은 조금 있는편
![5]( "Recensione")
(Übersetzt von Google) * Besucht am 16. Dezember 21
Kam gegen 11:30 Uhr an und trat ein.
Beeindruckend ist, dass das fertige Rindfleisch rund um die Theke getrimmt wird.
Da zwei Leute zu Besuch waren, statt der Kombination aus Kalguksu + Bibim-Nudeln
Bestellen Sie Kalguksu + Rind (Klein-)Buchstaben.
Ja, es gibt einen Tisch für 4 nebeneinander
Kimchi im Edelstahlbehälter
Es muss mit der Tabelle daneben geteilt werden.
Der Geschmack von Kimchi war gut und sauber.
Arbeiter haben ein Gespür
Sie bringen sogar eine separate Brühe für die Nudeln und eine Schüssel zum Servieren mit.
Der herzhafte Geschmack und die Sauberkeit von Sardellennudeln
Die Rinderbrühe hat eine sehr gute zähe Textur ohne jeglichen Geruch.
Am Tisch neben uns war das Dulchigi wirklich lecker.
Ich muss es beim nächsten Mal bestellen.
(Original)
* 21년 12월 16일 방문
11시 30분경 도착해서 입장했는데,
카운터 주변에 완성된 수육을 다듬고 계시는 것이 인상적.
두사람이 방문한지라 칼국수+비빔국수 조합대신
칼국수+ 수육(소)자로 주문.
참, 4인 테이블이 서로 붙어 있어
스테인리스스틸 용기에 담아져 있는 김치는
옆 테이블과 공유해야 합니다.
김치맛, 깔끔하니 좋았습니다.
일하는 분들이 센스가 있으셔서
칼국수와 덜어 먹을 그릇에 별도 육수까지 가져다 주시네요.
멸치국수의 구수한 맛과 깔끔함
수육은 잡내 하나 없는 쫄깃쫄깃한 식감이 상당히 좋습니다.
옆 테이블에서는 두루치기 종류를 정말 맛있게 드시던데
다음에 갈 때는 주문해봐야겠습니다.
(Übersetzt von Google) Der Tofu-Durchigi hat einen sauberen, mäßig scharfen Geschmack. Obwohl es keine Vorschrift gab, es weniger scharf zu machen, war es schön, dass es mit einem würzigen Abgang herauskam, der sauber und würzig war, ohne belastend zu sein.
Es entsteht, indem man vorgekochte Rinderbrühe in dünne Scheiben schneidet. Rinderbrühe mit zähem und zähem Geschmack.
Allerdings ist der Abstand zwischen den Tischen eng genug, um in der Corona-Situation bedenklich zu sein, und es gibt viele Leute.
(Original)
두부두루치기는 깔끔하게 적당한 매운맛. 따로 덜맵게 해달라는 주문이 없었는데도 부담스럽지 않으면서 딱 깔끔하게 맵고 끝나는 매운맛으로 나와서 좋았음.
수육은 미리 삶아둔 수육을 얇게 썰어서 나오는데 양이나 맛이 식사라기보다는 술안주. 말캉말캉보다는 쫀득하게 씹는 맛이 있는 수육.
다만 코로나 시국에는 걱정 될 정도로 테이블 간격이 좁고 사람도 많음.
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