(Übersetzt von Google) Wenn Sie den National Highway 30 von Daegu nach Cheongdo passieren, gibt es lange Schlangen von Menschen, die etwas kaufen möchten. In dem Dampfer am Straßenrand wird Dampf gedämpft, und Gachang, eine Spezialität von Daegu, dampfte Brötchen und Knödel. Seit dem Jahr 2000 werden nacheinander gedämpfte Bäckereien in Gachang gegründet, und heutzutage besuchen immer mehr Menschen diese Bäckereien. Vielleicht ist dieses Essen nicht kostbar, aber es ist schwierig, gedämpfte Brötchen und Knödel zu finden, die gut gemacht sind. Eines der bekanntesten Geschäfte in der Gachang Steamed Bread Alley ist "Hochin Bread Mandu Nara". Der Präsident von Hochin Bread eröffnete 2001 den Steamed Bread Shop auf der Grundlage seines langjährigen Know-hows. Durch die Entwicklung eines Niedertemperatur-Alterungssystems wurde der Geschmack bei den Kunden zu Mundpropaganda und machte es zum „Hot Bun Mandu Country“. Das begehrteste Menü in heißem Kinnbrot ist gedämpftes Brot mit roten Bohnen. Der weiche und klebrige Teig und die süße, aber köstliche rote Bohnenpaste, die mit viel roter Bohnenpaste gefüllt ist, sind die Reize von Hojin Bread, die Kunden ohne zu zögern besuchen. Mais, Süßkartoffel, Beifuß und Kürbis sind ebenfalls erhältlich, aber es macht Spaß, fünf verschiedene Arten von gedämpftem Brot zu probieren. Wenn Sie echtes gedämpftes Brot voller Aufrichtigkeit und Liebe probieren möchten, empfehlen wir "Hojinpan Mandu Nara". (Original) 대구에서 청도로 가는 30번 국도를 지나다보면 무언가 사려는 사람들이 길게 줄 서 있다. 길가에 내놓은 찜통에서는 모락모락 김이 나는데 바로 대구의 명물 중 하나인 가창 찐빵과 만두. 2000년 이후 하나씩 생겨난 가창 찐빵집들은 요즈음 들어 찾는 사람이 더욱더 많아지고 있다. 아마도 이 먹거리가 귀한 것이 아니라 제대로 잘 빚은 찐빵과 만두를 찾아보기 힘들어서가 아닐까. 가창 찐빵 골목에서 가장 소문난 가게 중 하나가 바로 ‘호찐빵 만두나라’. 호찐빵의 사장님은 오랫동안 제과점을 운영했던 노하우를 바탕으로 2001년에 찐빵 가게를 오픈하였다. 저온숙성 시스템을 개발하여 그 맛이 손님들에게 입소문이 나면서 지금의 ‘호찐빵 만두나라’가 된 것이다. 호찐빵에서 가장 많이 찾는 메뉴는 바로 팥 찐빵. 폭신하면서 찰진 느낌의 반죽과 달지 않으면서도 맛있는 팥앙금이 아주 듬뿍 담긴 것이 먼 길을 마다않고 손님들이 찾는 호찐빵만의 매력이 아닐까 싶다. 옥수수, 고구마, 쑥, 호박 맛도 판매하는데 다섯 가지 앙금의 찐빵을 맛보는 재미가 쏠쏠하다. 정성과 사랑이 가득한 진짜 찐빵을 맛보고 싶다면 ‘호찐빵 만두나라’를 추천한다.

(Übersetzt von Google) Oft auf meinem Weg hin und her gehört Weil ich Knödel mag Wenn Sie hier sind, kaufen Sie hier alle Arten von Knödel Fleisch, Kimchi, Dampf, Knödel sind die Grundvoraussetzungen Es ist alles Hilfe für diese Seite, fast überall Ich war früher ein vertrauter Ort (Original) 가창 갔다가 오는길에 종종 들리는곳 워낙 만두를 좋아하다보니 한번 가면 여기 있는 만두 한종류씩은 다 사서 오는곳 고기, 김치, 찐, 왕만두 이렇게가 기본~~ 이 쪽에 전부 원조라 어디든 거의 비슷하지만 한번 가봤던곳이 익숙한터라 가는곳 임