(Übersetzt von Google) Ein hochmodernes Jokbal-Restaurant.
Bitte beachten Sie, dass der Service besser ist, wenn Sie über Naver reservieren.
Zunächst einmal ist das Weichste an Schweinefüßen geschält x, aber ich denke, die Fleischqualität ist besser.
Es ist ziemlich weich und hat den am wenigsten bitteren Geschmack. Und auch die dazugehörigen Beilagen und Saucen passten gut.
Die einzige Enttäuschung ist, dass ich nicht weiß, ob das rote Kimchi nur verfügbar war, als ich dort war, aber es war schade, dass es nicht da war. Es gab weißes Kimchi, aber irgendwie fühlte es sich nicht so an, als ob es perfekt zusammenpasste. Auch hier finde ich, dass der Jokbal Bossam besser schmeckt, wenn der Rettich und das rohe Kimchi miteinander vermischt werden. Das war so traurig.
Außerdem war das Bossam gut. Der Geschmack des Fleisches breitet sich aus, aber es breitet sich nicht als stechender Geruch aus, sondern breitet sich zu einem köstlich tiefen Aroma aus.Eigentlich möchte ich Bossam essen gehen.
Das nächste Mal, wenn viele Leute da sind, bin ich bereit, wieder zu besuchen.
(Original)
첨단의 족발 맛집.
네이버로 예약하면 서비스가 더 좋으니 참고바람.
일단 첨단에서 족발 젤 유묭한건 깐x인데 거기보다 육질은 우수하다고 생각함.
꽤나 부드럽고 잡내가 가장 적었던 맛집임. 그리고 함께나온 반찬과 소스들도 궁합이 맞았음.
다만 아쉬운점으로 빨간 김치가 갈때만 없었는지 모르겠는데 없어서 아쉬웠음. 백김치가 있긴한데 뭐랄까 확 어울리는 느낌은 아니었음. 역시나 족발보쌈은 무말랭이와 생김치가 함께 어우려져야 더 맛있는거 같음. 이게 너무나 아쉬웠음.
추가로 보쌈이 또 괜찬았음. 육향이 싸악퍼지는데 이게 잡내로 퍼지는게 아니라 맛있게 깊은맛으로 퍼져셔 사실 보쌈먹으러 가고싶음.
다음에 사람많이모이면 재방문 의사 있음.
(Übersetzt von Google) Es ist köstlich, aber es kam zu spät heraus.
Es gibt einen zurückkehrenden Arzt.
(Original)
맛있는데 너무 늦게 나와요.
재방문 의사는 있습니다.
(Übersetzt von Google) Ich habe einen Tisch für 4 Personen gegessen, aber für 4 Personen hat es etwas gefehlt.Trotzdem war das Fleisch zart und lecker, aber es war etwas laut, weil viele Leute da waren.
(Original)
4인 한상차림 먹었는데 4인먹기는 조금부족 했네요 .그래도 고기 부드럽고 맛있어서 좋았는데 사람들이 많아서 좀 시끄러웠습니다.
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