이조떡갈비

(Übersetzt von Google) Es gibt viele Restaurants, die nicht nach Tteokgalbi schmecken, aber dieses scheint gedämpft zu sein. Auch alle Beilagen sind lecker. Das koreanische Rindfleisch Tteokgalbi war wirklich gut. Ich kann verstehen, warum Politiker und Prominente so begehrt sind. (Original) 떡갈비 맛없는 가게도 상당히 많던데 여기가 찐인것 같습니다. 반찬도 모두 맛있고요. 한우떡갈비가 정말 으뜸이었습니다. 왜 정치인들이고 연예인이고 그렇게 많이 찾는지 알겠더군요.

(Übersetzt von Google) Eines der leckersten Dinge, die ich je in den drei Dutzend Ländern gegessen habe, durch die ich gegessen habe. Sogar die Suppe, die dazu kam, war wow (Original) One of the tastiest things I have ever consumed in the three dozen countries I have ate through. Even the soup that came with was wow

(Übersetzt von Google) Ich hoffe, dieser Ausdruck ist nicht beleidigend. Die Knochensuppe war so lecker. Ich war sehr bewegt, als ich feststellte, dass die Suppe den gleichen Geschmack hatte wie der Galbitang, den ich in einem Schlachthof in Gwangsi, in der Nähe meiner Heimatstadt, in unbegrenzter Menge gegessen hatte. Die Leute sagen, dass Songjeong Tteokgalbi nur für seinen Namen berühmt ist, aber es hat keinen Geschmack. Die Knochensuppe war so lecker. Ich denke, dass die Tatsache, dass dies nicht als separates Menü verkauft wird, der Stolz des Geschmacks von Tteokgalbi ist. (Original) 이 표현이 모욕적이지 않길 빕니다. 뼛국이 너무 맛있었습니다. 제 고향 근교 광시 도축촌에서 너무도 맛있게 먹었던 갈비탕과 똑같은 맛의 국물이 무한리필로 나온다는 사실이 너무나도 감동적이었습니다. 세간사람들이 아무리 송정떡갈비가 이름만 유명하지 실상 따져보면 맛은 없다고 한다지만 그들은 너무나도 맛있는 뼛국에 매료되어 맛을 분간치 못하는 것일 겁니다. 뼛국이 너무 맛있었습니다. 진짜 이걸 따로 메뉴로 들어내어 팔지 않는다는 점이 떡갈비에 대한 맛의 자부심이리라 생각합니다.

(Übersetzt von Google) Es ist 5 Gehminuten vom Bahnhof Songjeong-ri entfernt und daher leicht zu erreichen. Bei der Bestellung von Tteokgalbi kommt zuerst die Rippensuppe heraus. Wenn Sie nachfüllen möchten, geben Sie die Knochen und die Brühe so, als wären sie die ersten. Laut dem Bekannten, der mich vorgestellt hat, wurde gesagt, dass ich es einer Schüssel mit kalten Nudeln gegeben habe, aber es scheint, dass es keinen großen Unterschied gibt, wenn ich es nachfülle. Tteokgalbi hat zwei Arten von Rind- und Schweinefleisch, und wenn Sie beide essen möchten, können Sie in zwei Hälften bestellen. Rindfleisch hat viel Holzkohlefeuer ohne fettigen Geschmack, und Schweinefleisch hat einen weichen und reichen Geschmack. Es gibt zwei Reissorten: Bibimbap (5.000) und Luftreis (1.000). (Original) 송정리역에서 걸어서 5분거리라 접근성이 좋은 떡갈비집. 떡갈비 주문시 갈비탕이 먼저 나오는데 약간 기름진 맛이지만 고소함. 리필 요청하면 뼈와 국물을 처음과 같이 한가득 주심. 소개해준 지인 말로는 예전에는 냉면그릇에다 줬다고하는데 리필을 해주니 크게 차이는 없는듯 함. 떡갈비는 소고기와 돼지고기 두가지가 있고, 둘다 먹고싶다면 반반으로 주문하면됨. 소고기는 기름기없이 숯불향이 많고, 돼지고기는 부드러우면서 감칠맛이 돌았음. 밥은 별도인데 비빔밥(5천)과 공기밥(1천) 두가지 있음.