(Übersetzt von Google) Es ist ein koreanisches Restaurant, das sich auf Fleisch aus dem Holzkohleofen im Gwangyang-Stil spezialisiert hat und sich in Seo-gu, Gwangju, befindet. Es hat den Ruf, seit geraumer Zeit in Gwangju Geschäfte zu machen. Die einzigartigen Saucen, Bohnenkraut und verschiedenen Beilagen des Restaurants, die alle ihren eigenen Charme haben, sind das Ergebnis einer langen Karriere. Die repräsentative Speisekarte dieses Restaurants ist Fleisch vom Holzkohlegrill im Gwangyang-Stil. Der fischige Geschmack des auf Holzkohle gegrillten Fleisches war nicht zu spüren, und ich war beeindruckt von dem starken Geschmack des Holzkohlefeuers. Schade war allerdings, dass ich es als zu süß empfand, als ich es mit der Soße getrunken habe. Wenn Sie das spezielle Mittagsmenü oder Fleisch bestellen und dann Nurungji zum Nachtisch bestellen, wird eine Beilage serviert. Wie auf dem Bild zu sehen, gibt es verschiedene Sorten, und jede Beilage hat ihre eigene Individualität und ihr hervorragendes Umami. Wenn mehrere Beilagen serviert werden, ist der Geschmack normalerweise einseitig, aber das ist nicht der Fall, und der ausgewogene Geschmack überrascht. Das Naengmyeon ist auch nicht anregend und der langweilige Geschmack unterstreicht den Unterschied zu anderen Fleischrestaurants. Wenn Sie Fleisch vom Holzkohlegrill in Gwangju essen möchten, empfehlen wir Ihnen, diesen Ort zu besuchen, anstatt nahe gelegene Restaurants wie ㅎㅅㅎ oder ㅇㄱㅎㅇㅇ zu besuchen. Denn ich glaube nicht, dass es ein gewöhnliches Restaurant mit einem starken Gewürzgeschmack wie andere Restaurants ist. (Original) 광주광역시 서구에 위치한 광양식 숯불 고기 전문 한식당이다. 꽤 오랜 시간 광주에서 장사해온 만큼 명성이 있는 곳이다. 이 식당만의 독특한 소스, 감칠맛 나며 각각의 매력이 느껴지는 다양한 밑반찬은 오랜 경력에서 나오는 산물이다. 이 식당의 대표메뉴는 광양식 숯불 고기이다. 숯불 고기의 비린 맛이 느껴지지 않았으며 강한 슻불향이 스며들어 느껴지는 풍미가 인상 깊었다. 다만 소스와 함께 찍어 먹었을 때 과하게 달다는 생각이 들어 아쉬웠다. 점심 특선메뉴 또는 고기를 주문한 뒤 후식으로 누룽지를 주문하면 밑반찬이 나온다. 사진처럼 다양한 종류이며 각 반찬 모두 개성과 뛰어난 감칠맛을 자랑한다. 보통 여러 반찬이 나온다면 한쪽으로 치우친 맛이 느껴지지만 그렇지 않고 균형 있는 맛이 놀라웠다. 냉면 또한 자극적이지 않으며 심심한 맛은 다른 고깃집과의 차별성을 부각했다. 광주에서 숯불 고기를 먹고 싶다면, 근처 ㅎㅅㅊ, ㅇㄱ ㅎㅇㅊ 등의 식당을 방문하지 말고 여기를 방문하는 것을 추천한다. 타 식당처럼 개성없고 조미료맛이 강한 평범한 식당이 아니라고 생각하기 때문이다.

(Übersetzt von Google) Der Geschmack und die Quantität sind gut, allerdings ist die Zahl der bedienenden Personen im Vergleich zur großen Zahl der Kunden gering, sodass die Wartezeit für Dienstleistungen wie das Hinzufügen von Menüs etwas lang ist. (Original) 맛도 양도 좋네요 다만 많은 손님 대비 응대인원이 적어서 메뉴 추가 등의 서비스는 기다리는 시간이 좀 기네요