(Übersetzt von Google) Ich ging zur Hauptfiliale in Hongdae. Die oberen 4% bestehen nur auf koreanischem Rindfleisch von höchster Qualität, aber es gibt keine Möglichkeit, dies zu überprüfen, haha. Es ist ein koreanisches Rindfleisch-Omakase-Menü, das aus Rinderfilet, Filet, Schneeflockenfächer, Schwalbenschwanz und Upjin-Fleisch besteht. Die Qualität des Fleisches ist gut (ich habe noch nie die besten 4% koreanischen Rindfleisch gegessen, daher kann ich es nicht überprüfen). Der Service insgesamt ist recht gut. Die grundlegenden Beilageneinstellungen und Gewürze unterscheiden sich nicht wesentlich von anderen Orten. Nichts Besonderes. Wie auch immer, es gibt in Hongdae viele Restaurants, die auf Iberico-Schweinefleisch spezialisiert sind, aber es ist sehr selten, ein Restaurant zu finden, das sich auf koreanisches Rindfleisch spezialisiert hat, das mit Gästen mitgenommen werden kann, wenn sie von außerhalb kommen. Obwohl der Innenraum nicht sehr luxuriös ist, ist er keine schlechte Wahl, wenn Sie einen offiziellen Sitzplatz in der Nähe von Hongdae benötigen, da ein Platz vom Sitzplatz daneben mit einer Trennwand gesichert ist. Der Preis ist etwas hoch. (Original) 일편등심 홍대본점에 다녀왔습니다. 상위 4% 최상급 한우만 고집한다는데 그건 검증할 방법이 없어 잘 모르겠구요 ㅎㅎ. 등심, 안심, 눈꽃부채, 제비추리, 업진살로 구성된 한우 오마카세 스타일 메뉴인데 좋은 숯불에 서빙하시는 직원이 철저히 고기를 구워주셔서 아주 잘 먹었습니다. 고기 질은 좋구요(상위 4% 최상급 한우를 먹어본 적이 없어서 교차 검증은 안됩니다.) 굽기도 딱 원하는 수준으로 구워줘서 편하게 먹기만 하면 되었습니다. 전반적인 서비스도 상당히 훌륭합니다. 기본 반찬 셋팅과 양념류는 다른 곳과 큰 차이는 없습니다. 특별한게 없네요. 암튼 홍대에 이베리코 돼지 전문점은 많지만 외부에서 손님이 왔을때 접대성으로 데리고 갈만한 한우 전문점은 아주 희귀한 편인데 여기를 선택하면 큰 무리없이 좋은 평가를 받을 수 있을거라 생각됩니다. 인테리어가 그리 고급스러운 편은 아니지만 일단 칸막이로 옆자리와 격리된 공간이 확보되기 때문에 홍대 부근에서 공식적인 자리가 필요하면 나쁘지 않은 선택입니다. 가격대는 좀 있는 편입니다.

(Übersetzt von Google) Sehr lecker, gutes Fleisch und guter Service.. Vor allem ist es ein Ort, an dem man grillen und guten Wein essen kann, weil er frei von Korken ist. Es ist ein Ort, an den man zurückkehren möchte.. Der Preis ist ein bisschen? hoch~~ (Original) 넘 맛있고 고기도 좋고 서비스도 굿.. 무엇보다 구워주시고 코키지 프리라 좋은 와인 가져가서 같이 먹을수 있는 곳이라 다시 가고 싶은곳.. 가격대는 좀 있어요~~