(Übersetzt von Google) Bewertung: 👍👍👍
Ort: Yangjae-dong Imbyeongjusandong Kalguksu
Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant mit Sojabohnennudeln im Bahnhof Yangjae.
Es wurde 1988 eröffnet und ist ein seit mehr als 30 Jahren etabliertes Restaurant, das für sein Kalguksu berühmt ist.
예전에 왔을땐 콩국수만 먹었는데 이번에 바지락칼국수를 시킴. 면발이 두께가 너무 다른데 쫄깃했 싶는 밀도가 달라서 너무 좋았다. 콩국물은 역시 진하고 간은 아주약간 소금간이 느껴졌다. 김치가 칼국수에어울려서 콩국수에는 열무김치가 생각나게하는 집이다
(Übersetzt von Google) Überlegen Sie genau, warum dieses Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Normalerweise besteht die Speisekarte in einem Kalguksu-Restaurant aus Kalguksu, Teigtaschen und Kimchi.
Natürlich besteht Kalguksu aus Nudeln, Suppe und Beilage. Unter diesen drei Kompon
(Übersetzt von Google) Wow~~~ Es ist so eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie an eine kalte Suppe denken.
Kalguksu-Nudeln sind wirklich weich und zäh.
Die Gurke ist etwas scharf.
Die Knödel sind auch satt, also zwei sind ein Muss!
Am besten Suppe und Nudeln
(Original)
와~~~ 뜨끈칼칼 시원한국물 생각날때 너무 탁월한 선택이다.
(Übersetzt von Google) Früher, als ich in Yangjae lebte, war ich oft dort, aber ich erinnerte mich nach langer Zeit daran. Der Geschmack ist garantiert, genug, um im Guide Michelin aufgeführt zu werden. Und in der Vergangenheit fühlte ich mich ein wenig unfreundlich, aber nach dem Upgrade des Ladens
(Übersetzt von Google) Die zähe Textur von handgemachten Nudeln und die erfrischende und würzige Brühe passen gut zu einem köstlichen Kalguksu.
Die Menge ist groß und Sie können 1/2 der Knödel bestellen, also probieren Sie es bitte aus.
Die süße Kalguksu-Suppe ist eher klein, aber wenn Sie die Suppe
(Übersetzt von Google) Dies ist ein sehr leckerer Ort. Der Geschmack, den ich als Kind auf dem Markt gegessen habe. Es ist wie Michelin. Kalguksu ist köstlich und Knödel sind köstlich. . Kalguksu und Knödel!
(Original)
무척 맛있는 곳입니다. 어릴적 시장에서 먹던 그 맛. 미슐랭 답습니다. 칼국수도 맛있고 만두도 맛있고.. 칼국수 와 만두 !
(Übersetzt von Google) Das Kalguksu auf dem Foto ist in 3 Schalen für 2 Personen unterteilt.
Ich konnte nicht einmal ein Foto machen, weil ich Bossam und Knödel wie verrückt gegessen habe.
Kalguksu ist wirklich lecker.
Kimchi ist lecker, aber Bossam-Kimchi ist noch besser, also ist es besser, zu meh
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