(Übersetzt von Google) Ein sehr, sehr altes chinesisches Restaurant. Egal wie kurz es ist, es scheint mehr als 30 Jahre alt zu sein. Jetzt ist es definitiv 2021 und es wird eher mit einem Gasherd als mit einem Gasherd gekocht, und gebratener Reis wird tatsächlich mit Schweinefleisch und Schweineöl gebraten, nicht mit dem Pflanzenölreis der jüngsten Franchise. Außerdem wird Eiersuppe serviert, keine Champagnersuppe, und Spiegeleier werden "gebraten" gebraten. Heutzutage ist es ein alter Stil, der wirklich schwer zu sehen ist. Natürlich schmecken andere Lebensmittel nach altem Stil nicht gut gewürzt und sind klar, sauber und nicht salzig. Es unterscheidet sich von dem süßen, würzigen und anregenden Geschmack dieser Tage. Aus diesem Grund kann gesagt werden, dass Ganjajang, gebratener Reis und Wollnudeln, Guangdong-Nudeln, Kisu-Nudeln und Gerichte die attraktivsten Menüs sind als Grundmenüs wie Jjambbong oder Jjajang. Wenn Sie sich die Zutaten im Inneren ansehen, verwenden Sie großzügig Meeresfrüchte, einschließlich Abalone und Seegurke, aber der Preis ist gut. insgesamt. Das Interieur ist ebenfalls sehr klassisch, im sogenannten "Store" -Stil, und es werden Zeitungen aufgestellt, und im Winter wird der Tee in einem Wasserkocher auf einem Gasherd erhitzt. Sie sagen, dass sie nicht zu viele Bestellungen für Zeitungen wie die Zusteller erhalten wollen, aber trotz der Lieferung der Tante mit dem Motorrad in einer Stahltasche rasen die Bestellungen während der Mahlzeiten ständig über das Telefon, und es gibt viele Menschen, die hart arbeiten in der Umgebung. Ich gehe nicht in den traditionsreichen Laden in der Nähe des Busan-Bahnhofs, sondern besuche ihn nur, wenn ich in der Nachbarschaft esse. (Original) 정말정말 옛날 스타일의 중국집. 아무리 짧게 잡아도 30년 이상은 된 것 같다. 지금은 분명 2021년인데, 가스레인지가 아닌 가스화구로 조리하며, 볶음밥은 요 근래 프렌차이즈의 야채기름밥이 아니라 실제로 '돼지고기와 돼지기름' 으로 볶는다. 또한 짬뽕국물이 아닌 계란국이 함께 나오며 계란후라이는 '튀긴 후라이' 다. 요 근래에는 정말 보기 힘든 옛날 스타일. 당연히 다른 음식들도 예전 스타일에 맞게 조미료맛이 잘 나지 않고, 맑고 깔끔하며 짜지 않다. 요 근래의 달고 맵고 자극적인 맛과는 결이 다르다. 그런 연유로 짬뽕이나 짜장같은 기본 메뉴보다 간짜장, 볶음밥, 그리고 울면, 광동면, 기스면이나 요리류가 가장 매력적인 메뉴라고 할 수 있겠다. 안에 건더기를 보면 전복이나 해삼을 포함한 해물류를 아낌없이 사용하시는데, 가격도 착한 편이다. 전체적으로. 인테리어도 지극히 고전적인 소위 말하는 '점방' 스타일에다 신문이 놓여있으며 겨울이면 가스난로에 주전자에 차를 데워주신다. 배달의 민족같은 신문물은 너무 주문이 몰릴까봐 하지 않으신다는데, 아주머니가 직접 철가방에 오토바이를 타고 배달하심에도 불구하고 식사중에도 집전화로 끊임없이 주문이 밀려오며 동네 로컬 힘쓰는 일 하시는 분들도 많이 보임. 부산역 근처의 화상 노포에 가지 않고 동네에서 먹을 땐 반드시 여기만 방문한다.