(Übersetzt von Google) Ich ging zu einem Ort, der für Nudeln mit Brotkrabben berühmt ist.
Es war Mittagszeit und es gab ein bisschen Wartezeit.
Da es sich um ein Kalguksu-Menü handelt, ist die Fluktuationsrate schnell, sodass wir lange auf den Eintritt warten mussten.
Die Nudeln waren dünn und nicht zäh, aber sie waren weich.
Als ich es das erste Mal gegessen habe, hatte ich keine Krabben, also musste ich sagen, dass es ein bisschen fischig war?
Es war köstlich, mit der würzigen Sojasauce auf dem Tisch zu essen.
Das Kimchi soll scharf sein, aber es war nicht so scharf, wie ich dachte, also habe ich es köstlich gegessen.
(Original)
빵게를 넣은 국수로 유명하데서 다녀와봤어요
점심시간이라 대기가 좀 있었지만
칼국수메뉴라 그런지 회전율이 빨라 많이 안기다리고 입장할수있었어요
칼국수면이 가늘어서 쫀득한맛은없었지만 부드러워서 좋았어요
처음먹을땐 게는없이 게향만나서 좀 비리다고 해야하나?그랬는데
테이블에있는 양념간장을 넣어먹으니 맛있더라구요
김치는 맵다고 되어있었지만 생각보다 안매워서 맛나게 먹고왔습니다
(Übersetzt von Google) Der dezente Umami-Geschmack kommt bei den dünnen, aber flachen Nudeln sehr gut zur Geltung. Hochwertiger Kürbis, Chinakohl und Algen sind alles, was Sie brauchen, aber das ist genug. Vielmehr hätte Fleisch oder andere Beilagen nicht zu dieser Suppe gepasst. Kimchi ist sehr scharf. Seien Sie vorsichtig, da es so scharf ist, dass Sie sich fragen, warum es so scharf gemacht wurde.
(Original)
은은한 감칠맛이 얇으면서도 넙직한 면과의 조화가 아주 좋다. 고명도 호박, 배추, 김 정도가 전부이지만 이 정도면 충분하다. 오히려 고기나 다른 고명들이 있었으면 이 국물과 조화가 안됐을듯. 김치가 매우 맵다. 왜 이렇게 맵게 했는지 의문일 정도로 매우니 주의.
(Übersetzt von Google) Ein Ort, der mir nach dem Essen in den Sinn kommt ... Ich komme seit Jahrzehnten hierher, daher kann ich den Geschmack immer noch nicht vergessen.
Das Kalguksu mit Krabbengeschmack und das frisch zubereitete scharfe Kimchi machen Lust darauf, wieder dorthin zu gehen.
Das Kimchi ist sehr scharf, also iss es in Maßen.
(Original)
먹고나면 자꾸 생각나는곳... 십몇년전부터 왔던곳이라서 아직도 그맛을 잊을수가 없네요
대게맛의 칼국수,갓 무친 매운 김치가 또 고곳에 들리게 만드네요
김치 엄청 매우니 적당히 덜어서 드세요
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