(Übersetzt von Google) Ein auf Süßwasseraale spezialisiertes Restaurant in der Nähe der Jungsil-Einfahrtskreuzung in Yeondong, Stadt Jeju. Holzkohlegrill ist das Hauptgericht, aber neben Aal gibt es zusätzliche Menüs wie Shrimps, Schweinefleisch und Rinderrippchen, so dass auch diejenigen, die keinen Aal essen können, es genießen können. Es gibt einen privaten Raum, also reservieren Sie für Quarantäne und Sicherheit... Das Besondere an diesem Lokal ist, dass es eine sehr große Aalgröße verwendet, so dass es für ein oder zwei Personen serviert wird und der zuständige Kellner es selbst kocht. Mit hochwertiger Holzkohle bestreuen, mit Salz bestreuen, gleichmäßig kochen und in zwei Saucen dippen. Gut gekochten Aal können Sie auch ohne Öl essen, aber besser schmeckt er, wenn Sie ihn in unsere Spezialsauce tauchen und mit Ingwergrün ummantelt mit Grün Gemüse. . Neben gegrilltem Aal eignen sich auch die gebratenen Aalknochen, die als Beilage serviert werden, Da große Aale verwendet werden, sind die dicken, festen Aalknochen gut, die frittiert werden. Außerdem ist die Aalsuppe, die zur letzten Mahlzeit serviert wird, sehr lecker, aber ich persönlich finde die Aalsuppe am besten. Es ist ein großes Restaurant mit einem großen Parkplatz... Der Besitzer ist jedoch nett, aber es ist bedauerlich, dass die Freundlichkeit des Bäckers gering ist. (Original) 제주시 연동 정실입구사거리 인근에 위치한 민물장어 전문점 참숯구이가 메인이지만 장어 외에도 새우, 돼지고기, 소갈비 등의 추가메뉴가 있어 장어를 못드시는 분들도 함께 즐길 수 있다. 개별룸이 있어 방역과 안전을 위해 예약하고 방문... 이곳의 특징이라 한다면 매우 큰 사이즈의 장어를 사용하다 보니 1마리 2인분이며 담당 서버분이 직접 구워준다. 질 좋은 참숯 사용하며 소금을 듬성듬성 뿌려 골고루 잘 익힌 후 두가지 소스에 찍어 먹는데 잘 익은 기름끼 빠진 장어를 그냥 먹어도 좋지만 이곳만의 특제 소스에 찍은 후 명이나물에 생강채 얹어 같이 싸먹는 맛이 더 좋다. 또한 장어구이 외에도 반찬으로 제공되는 장어뼈튀김 맛이 좋은데 대형 장어를 사용하기에 바삭하게 튀겨진 두껍고 튼실한 장어뼈의 맛이 좋다. 그외에 마지막 식사 시 나오는 장어탕도 무척 맛있는데 개인적으로는 장어탕이 가장 훌륭하지 않았나 생각된다. 대형 음식점으로 무척 크고 주차장 넓은 편... 단 주인은 친절하지만 구워 주시는 분의 친절도가 떨어자는 점이 아쉽게 느껴진다.

(Übersetzt von Google) Der Aal war köstlich! (Original) 장어가 맛이 있었어요~