(Übersetzt von Google) Zu einer Zeit diente der Rotary in Soongui-dong als Verkehrsknotenpunkt für Incheon. Es gab eine Zeit, in der sich in jedem Gebäude Büros befanden, die sich wie Strahlung in sechs Richtungen vom Brunnen ausbreiteten, und in jeder Gasse Restaurants und Bars gebaut wurden, wodurch es boomte. Als die Stadt wuchs, zog das Geschäftsviertel natürlich an einen neuen Ort und das Rotary in Soongui-dong blieb in der alten Innenstadt, aber viele der Restaurants verschwanden nach und nach, so dass Masanjip eines der wenigen Restaurants in der Nähe von Rotary ist. Masans Haus, das schwach gelegen war, wurde durch TV Chosun zufällig bestätigt. Nachdem sie die Szene gesehen haben, in der Heo Young-man, ein Karikaturist, der sich durch einen Cartoon namens "Sikgaek" einen Namen gemacht hat, und Lee Yeon-bok, ein chinesischer Koch, Masans Haus besuchen und Rinderzunge essen. Ich habe Masans Haus so gefunden. Eine kleine Halle ist von Küchen und Räumen umgeben, und in der engen Halle wurde ein Tisch aus Zement hergestellt, und in der Mitte des Tisches wurden Briketts eingesetzt, um einen Ofen zum Kochen von Fisch oder heißem Wasser zu schaffen, und der Tisch wurde gefliest, um eine romantische Atmosphäre zu schaffen. Es ist genug, um es möglich zu machen. Das Menü, auf das Masanjip stolz ist, ist Sashimi, und es gibt gegrillten Rindfleisch-Sashimi und gegrilltes Hähnchen (Kaibashi auf Japanisch). Wenn ich den Seetang-Sashimi bestelle, gibt es vier Saucen: Wasabi-Sauce (Wasabi-Sauce), Super-Paprika-Sauce, Sesamöl-Salz-Sauce und Makdoenjang, aber ich mag Wasabi-Sauce (ich mag auch den Geschmack, Kohl in Maknae Miso zu tauchen). Der Geschmack, ein Stück Sashimi nach dick geschnittenem Sashimi zu essen, ist das Eintauchen in Sojasauce und Wasabisauce mit Wasabi und einem Glas Soju. Der Geschmack von Seetang-Sashimi, der sich im Mund schmutzig und zäh anfühlt, ist nicht mit dem von normalem lebendem Fisch vergleichbar. Es gibt nichts, was einen Teil des Fleisches wegwerfen könnte, daher werden die Brühe und die Haut in Sesamölsalzsauce getaucht und als Sashimi gegessen, und die restlichen Köpfe, Knochen und Gliedmaßen werden als Suppe verwendet, und der Geschmack der Geographie mit einer reichen und weißen Suppe ist an sich schon ein fantastischer Geschmack. Am Ende von Eulchu Mineohoe. Mineojeon, serviert mit Kürbispfannkuchen, ist ebenfalls eine Delikatesse. Obwohl oben nicht aufgeführt, können Sie auch saisonalen Sashimi wie gegrillten Schnitzel, Bandeng Sashimi, Wolfsbarsch und Geflügel wählen, unter denen gegrillter Sashimi einer der besten ist. Über einem Brikettfeuer gegrillt, über einem Brikettfeuer mit salzigem Geschmack gegrillt, und das zähe Fischfleisch von getrocknetem Fisch und der Kopf des getrockneten Fisches werden darauf aufgetragen. (Original) 한때 숭의동 로타리는 인천의 교통중심지 역할을 했었던 곳입니다. 분수대를 중심으로 6개 방향으로 방사선처럼 퍼저나가는 건물마다 사무실이 자리하고 골목마다 식당과 술집이 들어차 호황을 누리던 때도 있었습니다. 시가지가 점점 커져가면서 상권도 자연스럽게 새로운 곳으로 옮겨가, 숭의동 로타리는 구도심권으로 남았는데 그 많던 맛집도 하나 둘 서서히 자리를 감추어 로타리 부근에 몇 남지않은 맛집 중 하나가 마산집일 것입니다. 희미하게 자리잡고 있던 마산집을 우연한 기회에 TV조선을 통해 그 존재를 확인하였습니다. '식객'이라는 만화를 통해 이름을 날린 허영만 만화가와 중식의 댸가 이연복이 마산집을 방문해 우럭구이를 먹는 장면을 본 후 입니다. 그렇게 찾은 마산집. 조그마한 홀을 가운데 두고 주방과 방으로 둘러처져 있고 비좁은 홀에는 시멘트로 테이블을 만들었는데 테이블 가운데는 연탄을 넣어 생선을 굽거나 탕을 끓일수 있도록 화덕을 만들었고 식탁은 타일을 붙혀 테이블 자체로 낭만적 분위기를 자아내기에 충분합니다. 마산집이 자랑할 만한 메뉴는 민어회이고 구이로는 우럭구이, 키조개관자구이(일본말로 가이바시라 합니다)가 있습니다. 민어회를 주문하면 4가지 소스인 와사비장(고추냉이), 초고추장, 참기름소금장, 막된장이 나오는데 주로 와사비장을 좋아합니다(막된장에 배추를 찍어먹는 맛 또한 즐겨합니다) 두툼하게 썰어 나온 민어회 한점을 간장에 고추냉이를 푼 와사비장을 찍고 소주 한 잔을 털어 넣은 후 회 한점 먹는 맛이 일품입니다. 입안 가득히 오물거리며 씹히는 민어회 맛은 일반 활어회와 비교할 바가 아닙니다. 민어는 고기부위 어느 것 하나 버릴 것이 없어 부레와 껍질은 참기름소금장에 찍어 회로 먹고, 남은 머리와 뼈, 부속물들은 탕거리로 이용되는데 푹 고아 뽀얀국물이 우러난 지리맛은 그 자체로 환상의 맛입니다. 얼추 민어회가 끝나갈 무렵. 호박전과 함께 나오는 민어전 또한 별미로 꼽을만 합니다. 앞에는 열거하지는 않았지만 갈치구이, 밴뎅이회, 농어, 병어 등 계절별로 나오는 회 또한 선택할 수 있는데 그 중 우럭구이가 손꼽할 만 합니다. 활활 피어오르는 연탄불에 석쇠를 올려 구어내는 우럭구이는 짭조름한 맛에 건어물의 쫄깃한 생선살과 대가리에 붙은 머릿고기를 발라 먹다보면 밥 한공기 뚝딱하는 것은 일도 아닙니다.

(Übersetzt von Google) Fisch gegrillt lecker Preis ist eine kleine Belastung (Original) 생선구이 맛있음 가격은 좀 부담