Reviews 송옥

(Übersetzt von Google) Es ist berühmt für Buchweizen, also kam ich zum Mittagessen vorbei. Das Restaurant befindet sich in Bukchang-dong gegenüber dem Namdaemun-Markt. Sowohl die Buchweizennudeln als auch die Brühe waren köstlich. Obwohl es eingelegter Rettich war, war es in Ordnung, auch wenn es dort platziert wurde. Da es sich um ein altes Haus handelt, fühlen sich die Einrichtungen nicht wohl. Da es in der Umgebung viele Bürogebäude gibt, gab es viele Kunden, die zur Mittagszeit Büroangestellte zu sein schienen, und es warteten ziemlich viele Leute. (Original) 모밀로 유명하다고 하여 점심시간에 들러 보았습니다. 식당은 남대문시장 건너편 북창동에 있습니다. 모밀 면과 육수 모두 맛있었습니다. 비록 단무지만 놓여 있더라도 괜찮은 정도였습니다. 오래된 집인만큼 시설이 쾌적한 느낌은 아닙니다. 주변에 사무실 건물이 많아서인지 점심시간에 직장인으로 보이는 손님이 많았고 대기하는 분들도 꽤 됐습니다.

(Übersetzt von Google) Ein Haus, das für Buchweizen berühmt ist Suppe schmeckt super Buchweizennudeln haben auch eine Textur und sind köstlich. Ich mag auch Brüste Tonkatsu ist normales Schweinekotelett (Original) 모밀로 유명한 집 장국이 맛이 훌륭합니다 모밀국수도 식감이 있고 맛있어요 유부도 좋아요 돈까스는 일반돈까스

(Übersetzt von Google) Bestellte 3 Körner Buchweizen-Tannenzapfennudeln, Pfannenbuchweizen und Tofu-Sushi. On-Buchweizen Songok-guksu ist Buchweizen in Udon-Suppe. Die Brühe hat keinen starken Sardellen- oder Seetanggeschmack, aber sie ist subtil und hat einen tiefen, herzhaften Geschmack, der sich nicht zu vermischen scheint. Es ist auch eine Delikatesse, wenn es zusammen mit gebratenen Garnelen mit in der Suppe eingeweichten getrockneten Garnelen gegessen wird. Buchweizenpfanne wird wie andere Buchweizennudeln mit zwei faustgroßen Nudeln geliefert. Die Sojasauce hatte den Eindruck, dass sie süß und voller Geschmack war, ähnlich der Sojasauce von Sojasaucenkrabben. Die Nudeln waren nicht besonders, aber die Suppe allein war zufriedenstellend. Das Tofu-Sushi wurde mit Mischkornreis zubereitet und fühlte sich an wie zu Hause. Schließlich war der eingelegte Rettich, der anscheinend von Hand gemacht wurde, weich und reizte nicht, sodass er gut zu Buchweizennudeln passte. (Original) 온메밀송옥국수와 판메밀, 유부초밥 3알 주문. 온메밀송옥국수는 우동국물에 빠진 메밀이다. 육수에서 멸치나 다시마향이 강하게 나지는 않지만 은은하니 깊이있고 감칠맛 있는 호불호 갈리지 않을 듯한 국물이다. 건새우를 넣은 튀김을 국물에 적셔 같이 먹으면 이 또한 별미이다. 판메밀은 다른 모밀집과 마찬가지로 주먹만한 국수덩어리 2개가 나온다. 장국은 달달하고 감칠맛이 탁 터지는, 마치 간장게장의 간장과도 비슷한 인상을 받았다. 면은 특별하지 않았으나 장국만으로도 충분히 만족스러웠다. 유부초밥은 잡곡밥으로 쥐어 마치 집에서 만든 것 같은 느낌을 받았다. 마지막으로 직접 만드신 것 같은 단무지가 슴슴하니 자극적이지 않아 메밀국수와 같이 먹기 좋았다.

(Übersetzt von Google) Bei meinem ersten Besuch war ich bei YouTuber Gwangmani, aber dieses Mal, als ich alleine in der Mittagspause war, war das Restaurant aneinandergereiht, im zweiten Stock gibt es Sitzplätze, und wer alleine kommt, muss zusammensitzen . Ich bin auch mit Hapseok einverstanden 👌 Ich mochte die salzige Soba-Brühe~ Aber die Menge war ein bisschen klein und es war gut, weil jetzt kalte Buchweizensaison ist (Original) 두번째방문 첫번째때는 유트버 광마니 보고 갔었는데 이번에 점심시간에 혼자가보니 줄서는식당이네요~2층에 좌석도 있고 혼자오면 합석도 해야하고 ㅋㅋ 싫어 하시는 분들도 있겠지만 이런 매장은 한분한분이 소중하니깐요 저는 합석도 오케이 👌 짭짤한 소바육수 좋았고요~다만 양이 살짝 작은편 이젠 냉메밀의 계절이니 좋았습니다