Review 부산밀면 - 부산

(Übersetzt von Google) Ich habe es nach 4 Jahren wiedergefunden, aber ich konnte den alten Geschmack und die Atmosphäre nicht finden. Tatsächlich hatte der Geschmack der Brühe, den ich persönlich für den besten unter den Weizennudeln in Busan hielt, einen schwachen Hühnergeschmack, und ich frage mich, ob der starke Apfelgeschmack auf Apfelessig zurückzuführen ist. Die Nudeln sind jetzt näher an normalen Nudeln. Bei dieser Änderung dreht sich alles um den ganzen Essig und die chinesischen Einweg-Essstäbchen auf dem Tisch. (Original) 4년만에 다시 찾았는데 예전의 맛과 분위기는 찾아볼 수 없었다. 사실 부산 밀면집중에 개인적으로 최고라고 생각했던 육수 맛도 닭맛은 약해졌고 강하게 나는 사과향은 사과식초 때문일까싶다. 면도 이제는 일반 국수 중면에 더 가까워졌다. 이런 변화는 테이블에 있는 통식초와 일회용중국산 젓가락이 모든걸 말해준다.

(Übersetzt von Google) Wenn Sie an einem Wochentag im Juli gegen 14:00 Uhr zu Besuch sind, können Sie ohne Wartezeit essen. Ein System, bei dem Sie an einem Kiosk bestellen, sich hinsetzen, die Nummer auf der Quittung erhalten, essen und die Schüssel zurückgeben. Für diejenigen, die nicht scharf essen, ist die Sauce für Mulmilmyeon sehr gut, also reduzieren Sie sie besser nach Ihrem Geschmack. Es ist ein universeller Geschmack von Weizennudeln, die in Busan verkauft werden, aber es ist schwierig, einen solchen Geschmack zu erreichen. Sie unterscheidet sich von anderen Weizennudeln dadurch, dass die Fleischbeilage hinzugefügt wird. Das Bibim Milmyeon ist gut und nicht übertrieben. Kalte und heiße Brühe werden von Ihnen selbst zubereitet, sodass Sie sie nach Ihrem Geschmack mit Bibim-Nudeln essen können. Da es sich in einer Gasse am Eingang des Gaegeum-Marktes befindet, nutzen Sie den öffentlichen Parkplatz auf der anderen Straßenseite. (Original) 7월 평일 오후 2시쯤 방문하니 대기없이 식사할수있음. 키오스크로 주문해서 적당한 자리잡고 있다가 영수증에 있는 번호로 받아와서 먹고 그릇을 반납하는 시스템. 안맵게 먹는 사람은 물밀면의 양념장이 매우니 입맛에 맞게 덜어내는게 좋을듯. 부산에서 파는 밀면의 보편적인 맛인데, 이런 맛을 내기가 어려움. 고기 고명을 올려주는게 다른 밀면과 차이점. 비빔밀면은 과하지않고 좋은듯. 냉육수와 온육수가 셀프로 준비되니 입맛에 맞게 비빔면과 먹으면 됨. 개금시장 입구에 골목 안에 있으므로 주차는 이면도로 공영주차장 이용.

(Übersetzt von Google) Nachdem ich einen Bissen Weizennudeln genommen hatte, fühlte ich sofort, Enttäuschung in dem Ausmaß, dass ich mich frage, ob der Besitzer gewechselt hat. Es schmeckt besser als Weichweizennudeln auf der Straße, aber die Aufregung der Vergangenheit ist vorbei ... Der Geschmack der Brühe, die immer wieder geschwommen war, war verschwunden. Rasieren wird normal. Aber die Fleischknödel sind immer noch Zwillinge~ Besuchen Sie nur, wenn Sie in der Nähe sind. Jetzt will ich das Parken nicht erschweren und zum Essen anstehen. (Original) 밀면을 한입먹고 바로 느낀건, 주인이 바뀐게 아닌가 싶을정도의 실망감. 길거리의 흔한 밀면보다는 괜찮은 맛이지만 예전의 감흥은 사라져버린... 몇번이고 떠다먹던 육수의 풍미도 없어지고.. 면도 평범해지고.. 하지만 고기만두는 여전히 쌍따봉~ 근처에 있을 경우만 방문하시길.. 이제 굳이 주차도 힘들게하고 언덕배기 올라가서 줄서서 먹고싶지않아.

(Übersetzt von Google) Wenn ich viel Geld verdiene (um zu verdienen), wird sich das ändern? Es wäre schön, zu Fuß zu gehen Vom Aufstellen des fertigen Essigbehälters, wie er ist, Alles ist Selbstbedienung, unbemanntes Zahlungssystem und Essstäbchen und Tassen sind alle wegwerfbar ... Anstatt Gäste zum Essen zu begrüßen Ein Restaurant, das Effizienz misst, um viel Geld zu verdienen, ist ungewöhnlich Auch wenn es eine lange Schlange ist, ich vermisse Gageummilmyeon wie das alte Haus. 9.000 Won für eine Schüssel Weizennudeln sind teuer. Ich kenne den Geschmack gar nicht (Original) 돈을 많이 벌면(벌려면) 달라지는 것인가, 정도를 걸어가면 좋을텐데 기성 제품 식초통을 그대로 올려둔것 부터, 모든건 셀프와 무인결재 시스템, 젓가락 컵 모두가 일회용품... 한끼 식사로 손님을 맞이하기보다 돈을 많이 벌기 위한 효율을 따지는 식당은 별루다 긴 줄이어도 예전 가정집 같은 개금밀면이 그립다 밀면 한그릇 9천원도 비싼편인데 맛도 그닥 잘 모르겠다

(Übersetzt von Google) Die meisten Dienste sind Selbstbedienung. Leute, die nicht scharf genug essen können, um rot zu werden, obwohl sie Mulmilmyeon bestellt haben, sollten vorsichtig sein. Der Geschmack ist recht gut. (Original) 대부분의 서비스가 셀프입니다. 물밀면을 시켰는데도 빨갈정도로 매운걸 못드시는 분들이 가시면 주의가 필요합니다. 맛은 그럭저럭 맛있습니다.

물밀면은 너무 달고 너무 셔요 맛있는 육수를 이렇게 활용하다니 아쉬울 지경 ㅠㅠ 양은 정말 푸짐한 편이고 자극적인 양념이 맛있네요

(Übersetzt von Google) Ein Ort, der die drei großen Milmyeon genannt wird. Es war nicht ganz das, was ich erwartet hatte ... Es ist köstlich, wenn Sie es ohne Erwartungen essen. Für Kinder ist es zu scharf. Kinder sollten vor dem Mischen gießen. (Original) 3대 밀면이라는 곳. 기대만큼은 아니었음...기대없이 먹으면 맛남 아이들이 먹기에는 다데기가 매움. 아이들은 섞기전에 덜어줄 것

(Übersetzt von Google) Verpflegung in Selbstbedienung wie Raststätte, aber nicht besonders schmackhaft (Original) 휴게소 같은 느낌으로 셀프 서비스로 음식 제공 그렇다고 특별한 맛도 아님 기본적인 맛을 잘 갖추고 있으나 먼 곳에서 찾아와서 먹을 정도는 아님