Reviews Osteria Bubu

(Übersetzt von Google) Dies ist ein Restaurant, in dem die Leute Ende des Jahres essen gehen. Es ist ein kleiner Laden, aber es hat Spaß gemacht, den Geschmack zu finden, indem man dem Koch das Essen erklärte, wann immer er es gab. Ich mochte es, das Brot kurz vor dem Schmelzen in Butter einzutauchen, also fragte ich noch einmal danach, als die Nudeln herauskamen, und es war so gut. Persönlich schmeckte Iberico unter den Hauptgerichten besser! Wenn ich das Beste wähle, wähle ich die Suppe mit Jakobsmuscheln aus den Vorspeisen. (Original) 연말에 사람이 모이는 곳에서 식사하기는 좀 그래서 가게 된 식당입니다. 아담한 가게이지만 요리해주시는 분이 음식을 주실 때마다 설명을 해주셔서 그 맛을 찾아내는 재미도 있었습니다. 전 직전빵을 버터 녹인거같은거에 찍어먹는게 너무 좋아서 파스타가 나올때 한번더 부탁드렸는데 너무 좋았습니다. 제 개인적으로는 메인 중에서 이베리코가 더 맛이 좋더군요! 베스트를 뽑으라면 전채요리중 가리비로 만든 스프를 뽑겠습니다.

(Übersetzt von Google) Ein altes kleines italienisches Restaurant in Busan, in das ich schon lange gehen wollte. Dieses Restaurant, Osteria bubu, ist ein italienisches Restaurant, das 2010 in Choryang-dong, Dong-gu, Busan, eröffnet wurde. Das Restaurant wird von Präsident Kim Yoo-shin und seiner japanischen Frau geführt, die in Choryang-dong, Dong-gu, Busan, dem Hauptkoch des "Osteria Couple", geboren wurde. sein. Seine Karriere als Koch ist ein bisschen einzigartig, aber er sagte, er habe in einem Restaurant in Cheongdam-dong gearbeitet, als er seine Talente als Leibwächter in Seoul gelernt habe. Er mochte jedoch nicht die Verwendung vieler chemischer Gewürze und hatte aufgrund seiner Überzeugung, dass dem Essen keine schlechten Dinge hinzugefügt werden sollten, häufige Konflikte mit dem Küchenchef des Restaurants. Es soll ein Restaurant sein, das nach dem Erlernen des Kochens zubereitet wurde. Das Wort Osteria bezieht sich nicht auf Österreich, eines der Länder in Europa, sondern auf ein Restaurant mit mehr als 50 italienischen Weinsorten. Es ist kleiner als das Restaurant. Kim Yoo-shin sagte: "Sie können sich den Laden als ein italienisches Restaurant mit einem verheirateten Paar vorstellen." Es ist ein offenes Küchenrestaurant in Form einer halben Küche und einer halben Bar in einem gemütlichen Raum mit 12 Sitzplätzen. Anstelle von speziellen oder ausgefallenen Gerichten ist es ein guter Ort, um sich an die Grundlagen zu halten und reichlich Essen für den Preis zu haben. Die Zugzeit war knapp, also war ich frustriert, aber das nächste Mal möchte ich Zeit damit verbringen, langsam Wein zu genießen. . (Original) 상당히 오래 전부터 가고 싶었던 부산의 오래된 작은 이태리 레스토랑. 이 레스토랑 오스테리아부부 (Osteria bubu) 는 2010년 부산 동구 초량동에 문을 연 이탈리안 식당 으로 '오스테리아 부부'의 메인 셰프인 부산 동구 초량동에서 태어난 김유신사장과 그의 일본인 아내가 가게를 함께 운영하고 있는 곳이다. 요리사로서 그의 이력은 약간 독특한데 서울에서 원래 경호원으로 일하다 자취를 하면서 자신의 소질을 알게되어 청담동의 한 레스토랑에서 일하기도 했다고 한다. 하지만 화학조미료를 많이 사용하는 것이 영 마음에 들지 않았던 그는 몸에 나쁜 것을 음식에 넣어서는 안 된다는 소신 때문으로 레스토랑의 셰프와 잦은 충돌을 빚었고 그길로 그만두고 일본과 이탈리아로 떠나 각각 4년과 2년 반 동안 요리를 배워와서 차린 음식점이라고 한다. 오스테리아란 말은 유럽의 나라 중 하나인 오스트리아를 말하는 것이 아닌, 이탈리아말로 와인을 50종 이상 구비한 음식점을 말한다. 리스또란테(레스토랑)보다는 작은 규모다. 김유신 씨는 "가게 이름이 부부인 이탈리아 음식점이라 생각하면 된다"고 말하고 있다. 12개 좌석을 가진 오붓한 공간 전체가 반은 주방이고 반은 바 형태의 오픈 키친 레스토랑으로 식사를 하는내내 주방을 부부가 요리하는 모습을 볼 수있는 것이 장점이기도 한 음식점이다. 스페셜하거나 화려한요리보다는 기본에 충실하고 가격대비 푸짐한 요리가 좋은 곳으로 동네에 있다면 종종 가볍게 파스타에 와인 한 잔하러가기 좋을 곳. 기차시간이 촉박해 허겁지겁 먹었지만 다음에는 천천히 와인도 즐겨가며 시간을 보내고 싶은 곳이다. .

(Übersetzt von Google) Eines der besten italienischen Restaurants in Busan Alle Gerichte wie Pasta und Steak sind köstlich. Der Raum ist klein, aber es ist so lecker. (Original) 부산에서 손꼽히는 이탈리안 레스토랑이다 파스타, 스테이크 등 모든 요리가 맛있다. 공간은 협소하지만 워낙 맛이 좋아서 계속 생각나는 집.

(Übersetzt von Google) Jedes Mal, wenn ich gehe, bekomme ich immer eine gute Mahlzeit. Obwohl der Laden klein ist, hat er mir gefallen, weil er eine einzigartige Atmosphäre für diesen Laden zu schaffen schien. Unbedingt reservieren und hinfahren. (Original) 갈때마다 항상 맛있게 잘먹구갑니다. 장소가 협소한 점이 있으나 이 가게만의 특색있는 분위기를 만들어 주는 것 같아서 전 좋았어요. 꼭 예약하고 가시는게 좋아요.