Review 18번완당 - 부산

(Übersetzt von Google) Wandang (7500). An einem Freitag um 12 Uhr gab es keine Wartezeit, aber bald fingen sie an, sich anzustellen. Es ist sehr berühmt, aber es gibt viele unfreundliche Orte, aber das Personal ist freundlich und das System ist gut. Die Wasserknödel waren perfekt weich und die Brühe war sauber, daher war es gut, eine Vielzahl von Beilagen wie Fischfrikadellen, Seetang, Beifuß, grüne Sojasprossen und Karotten zu haben. Es war heiß, also aß ich viel Panmomil Balsuksu. (Original) 완당(7500). 금요일 12시에 대기없이 입장했으나 곧 줄서기 시작하더군요. 워낙 유명한데 가면 불친절한 곳도 많은데 직원들도 친절하고 시스템이 잘 되어 있네요. 물만두 완전 부드럽고 국물도 깔끔하니 괜찮고, 어묵 다시마 쑥갓 숙주 당근 등 고명도 다양하게 하나씩 들어 좋았어요. 더워서 판모밀인 발국수도 많이 먹더라구요.

(Übersetzt von Google) Wandang / Soba-Nudeln (Zaru Soba) / Kimbap, Tofu-Sushi usw. Mehr als 70 Jahre Tradition. Ein Geschäft mit rustikalem und luftigem Flair. Wandang ist eine Art Knödelsuppe, die aus kleinen Knödeln hergestellt wird, die mit Fleisch usw. gefüllt sind. Das transparente und dünne Blut vermischt sich mit der leichten Suppe und der weiche Geschmack ist gut. Rinderleber ist nicht sehr stark. Es ist flach, aber ein Geschmack, der Sie oft daran erinnern wird. Bal-Nuksu wird durch Handpflücken von Soba (Zaru-soba) in einer Schüssel aus Bambusschalen hergestellt. Tauchen Sie es in Sojasauce (Tsuyu) und essen Sie es. Tsuyu ist etwas Besonderes. Der herzhafte Geschmack und die Süße von Mirin sind zu stark. Zwei Tsuyu-Stücke werden für einen einheitlichen Geschmack bereitgestellt. Sie können sich fürsorglich fühlen. Das Menü ist schnell serviert. Der Service ist sehr gut. Das Parken ist etwas umständlich. (Original) 완당 / 발국수(자루소바) / 김밥·유부초밥 등. 70년 이상의 전통. 소박하고 내공이 느껴지는 가게. 완당은 고기 등으로 속을 채운 작은 만두를 넣어 끓인 만둣국의 일종. 투명하고 얇은 피가 담백한 국물과 어우러져 내는 부드러운 맛이 좋다. 소의 간은 세지 않은 편이다. 평면적이지만 자주 생각이 날 것 같은 맛. 발국수는 직접 뽑은 메밀국수를 대나무 껍질로 만든 그릇에 얹은 것(자루소바). 이를 양념장(츠유)에 찍어 먹는다. 츠유가 특색이 있다. 고소함과 미림의 단맛이 너무 강하게 느껴진다. 맛의 일관성을 위해 츠유를 2개 제공한다. 배려심을 느낄 수 있다. 메뉴가 빠르게 제공된다. 서비스가 아주 좋다. 주차가 조금 불편하다.

(Übersetzt von Google) Die Soba-Nudeln sehen aus wie aufgerollt, und das Tofu-Sushi hat Löcher. Von Wandangs Suppe wurde erwartet, dass sie einen salzigen und herzhaften Geschmack hat, wie es heutzutage beim Essen in Restaurants der Fall ist, aber sie war ruhig und gut mit den Zutaten vermischt. Die Soße zum Dippen der Nudeln war auch weich und kühl, ohne den süßen und salzigen Geschmack von Sojasoße, wie es von ihrem schwarzen Aussehen erwartet wird. Der Stil dieses Hauses wurde durch die rustikale Textur, den weichen Geschmack und Geruch und die sanften und freundlichen Worte des Personals wahrgenommen. Eine Schale voller Herz, die nicht mit einem ausgefallenen Aussehen geschmückt ist. Kunden kennen dieses Gefühl, also kann dieses Restaurant es vielleicht seit 3 ​​Generationen von 1947 bis heute führen. (Original) 메밀국수는 대충 휘휘 감아올려놓은 것 같고 유부초밥에는 구멍이 숭숭 뚫렸다. 완당의 국물은 요즘 식당의 음식이 으레 그렇듯 짠 감칠맛을 예상했지만 모나지 않고 차분했고, 식재료와 잘 어우러져 있었다. 발국수를 찍어 먹는 소스도 까만 외모에서 예상됐던 간장의 진한 향이 아니라 달고 짠맛이 툭 튀어나오지 않고, 부드럽고 시원했다. 투박한 담음새와 부드러운 맛과 향, 직원들의 나긋하고 친절한 말씨에서 이 집의 스타일이 느껴졌다. 화려한 겉모습으로 치장하지 않은, 마음을 담은 한 그릇. 손님들도 그 마음을 알기에 이 식당이 1947년부터 지금까지 3대째 이어올 수 있었던 게 아닐까.

(Übersetzt von Google) Früher war es mein billiges und leckeres Lieblingsrestaurant in Wandang und Bal-guksu, aber da alle Preise gestiegen sind, ist auch der Preis dieses Hauses mit Sinabro gestiegen. Es gibt keinen Parkplatz, also muss am Straßenrand geparkt werden. Alle Menüs können eingepackt werden (ich habe Tempura Udon eingepackt und es war köstlich) Wandang und Balduksu sind beide köstlich als repräsentative Menüs, aber eine Stimme für Baldang-Nudeln! (Original) 예전부터 즐겨찾던 싸고 맛있는 완당, 발국수 집이었는데 모든 물가가 다 오르다보니 이 집도 시나브로 가격이 올랐네요ㅠ 주차장이 따로 없어서 주변 길가에 주차해야해요 전 메뉴 포장 가능(튀김우동 포장했는데 맛있었어요) 완당, 발국수 둘 다 대표메뉴로서 맛있지만 발국수쪽에 한 표!

(Übersetzt von Google) Der Geschmack war ein wenig enttäuschend, als ich erwartet hatte, weil ich hohe Erwartungen hatte, aber es war nicht schlecht. Es gab nicht viel Wartezeit, also aß ich gut und ging zur Arbeit. Ich aß das Wandang, Baldang-Nudeln und Tofu-Set, aber es war ein bisschen zu viel für zwei Frauen. Bitte beachten. (Original) 너무 기대가 컸었는지 생각보다 맛은 조금 실망스러웠지만 나쁘지 않았어요. 대기도 많지 않아 잘 먹고 볼일 봤네요. 완당이랑 발국수랑 유부세트 먹었는데 여자 둘이 먹기에는 양이 좀 많았어요. 참고하세요.

(Übersetzt von Google) Ich war überrascht von der Popularität eines Gourmetrestaurants und der Geschwindigkeit der Tischrotation. Suppennudeln, Sushi und Gyozawandang Wenn Sie 3 Dinge tun, können es 2 Personen tun. Der Geschmack ist großartig, unnötig zu erwähnen. (Original) 맛집다운 인기와 테이블 회전속도에 놀람. 발국수, 초밥 ,교자완당 이렇게 3가지를 시키면 2인이 충족할수 있음. 맛은 두말할것 없이 훌륭함.

(Übersetzt von Google) es ist lecker. Der Geschmack von sauberen Lebensmitteln Es spürt den verschiedenen Geschmack nicht und es ist sauber~^^ (Original) 맛있어요. 깔끔한음식맛 잡다한맛이 안느껴지고 깔끔합니다~^^

(Übersetzt von Google) Ein Restaurant, das einen Besuch wert ist, wenn Sie in der Nähe eines berühmten altmodischen Nudelladens sind.Ein Restaurant, das etwas enttäuschend ist, wenn Sie es aus der Ferne brauen. (Original) 오래된 발국수로 유명한집 근처에 있으면 가볼만한 맛집 멀리서 찻아서 가면 뭔가 아쉬운 맛집 발국수는 메밀향이 적고 장맛은 괜찮아요 완탕은 그냥 평범