Review 명덕 - 광주

(Übersetzt von Google) Ich weiß nicht. Seolleongtang normalerweise 6.000 Won Seolleongtang Special 7.000 Won Ich habe mich darauf gefreut, denn es ist ein alteingesessenes Restaurant in Gwangju. Ich bin mir nicht sicher, ob dieser Geschmack die Grundlagen von Seolleongtang ist. Ich mag Nongshim Sarigomtangmyeon so sehr, also gebe ich es in meine Suppe. Weil ich mich daran gewöhnt habe? Es schmeckt überhaupt nicht tief oder herzhaft. Die Fadennudeln wurden auch abgeschnitten, also war es schlimmer als Somen-Nudeln. Allerdings ist das dreiteilige Set aus kkakdugi Kohl-Kimchi und frischem Kimchi so lecker, dass ich 2 Schüsseln Reis essen kann, also bekomme ich durchschnittliche Punktzahlen. Die Sitzplätze sind begrenzt, so dass Sie zum Mittagessen zusammensitzen müssen. (Original) 글쎄요. 설렁탕 보통 6,000원 설렁탕 특 7,000원 광주에서 오래된 노포식당이라서 기대했는데, 이맛이 설렁탕의 기본인지는 잘모르겠습니다. 제가 너무 농심 사리곰탕면을 좋아해서 스프에 길들여져서 그런걸까요. 전혀 깊은맛이나 구수한맛을 못느끼겠습니다. 당면도 뚝뚝 끊어져 버리니 소면보다도 못했음. 다만 깍두기 배추김치 갓김치 삼종세트가 밥 2공기를 먹을수 있을정도 맛있어서 그나마 보통 점수가 나옴. 자가 협소하니 점심땐 합석해야 합니다.

(Übersetzt von Google) Es ist ein gut etablierter Laden mit sehr langer Tradition. Geumnam-ro Wenn Sie ein Arbeiter in der Nähe von Chungjang-ro sind oder kein Einheimischer sind, kennen Sie dieses Restaurant nicht. Zeigt ein hohes Maß an Geschmack zu einem erschwinglichen Preis von 6000 gewann eine Schüssel Seolleongtang. Es ist kein gepflegter Laden für junge Leute, denn es ist gut etabliert, sehr gefragt und wird von älteren Menschen verkauft. Es kann etwas unhygienisch erscheinen. Die Beilagen, die als Beilage serviert werden, sind auch ausgezeichnet, und das Kimchi ist sehr lecker und bietet Zwiebel-Kimchi, das heutzutage kaum noch zu sehen ist. Geben Sie Salz und geschnittene Frühlingszwiebeln in die Seolleongtang-Bouillon, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Suche nach einem Geschäft, wenn der Laden ist klein, aber der Seolleongtang zu essen. Es ist auch ein empfohlenes Restaurant. (Original) 아주 오랜 전통이 있는 노포입니다. 금남로 충장로 부근의 직장인들이라면 혹은 현지 토박이라면 모를 수가 없는 맛집입니다. 설렁탕 한그릇에 6천원이라는 저렴한 가격에 수준 높은 맛을 보여줍니다. 노포이고 많은 수요가 있으며 어르신 분들이 장사를 하기 때문에 젊은사람들이 추구하는 깔끔한 가게는 아닙니다. 어느정도 비위생적인 것처럼 보일 수도 있을 것입니다. 반찬으로 나오는 밑반찬들도 훌륭하고 김치들이 전부 맛이 있으며 요즘 보기 힘든 양파김치도 제공해 주고 있습니다. 설렁탕 국물에 소금 약간과 썰어진 파를 넣으면 맛이 극에 달하게 됩니다. 가게가 작지만 설렁탕이 먹고싶을 때 찾는 가게입니다. 꼭 추천드리는 식당이기도 합니다.

(Übersetzt von Google) Transluzentes Ätzen, das Weiß nicht künstlich färbt (Original) 인위적으로 뽀얗게 색을 내지 않은 반투명한 에칭느낌의 국물이 주는 진솔함

(Übersetzt von Google) Traditionelles Seolleongtang - Ein Ort der Erinnerung (Original) 전통의 설렁탕-추억의장소

(Übersetzt von Google) Ich war mindestens 20 Mal dort, aber ich war nicht alleine dort. 5 von 5 Geschmack 3.5 Der Geschmack ist nicht anregend und normal, wie im Alter der Gäste zu sehen. Abhängig von Ihren Geschmacksknospen können Sie es als Onsen fühlen. Chinakohl Kimchi ist köstlich. Hygiene 0.5 Beim Betreten verliere ich einmal meinen Appetit mit einem starken Geruch von geizigem und öligem Geruch und dem Körpergeruch der Menschen. Auf dem Weg zum Sitz sieht man einen Chef, der in einem gelben Topf schweißtreibend kocht, während er wie eine weiße Nanning-Kugel schwitzt. Natürlich haben Sie keine Maske. Wenn ich mich hinsetze, verliert der Tisch ein zweites Mal meinen Appetit, dank der Lebensmittelspuren, die ich wissen möchte, wenn ich ihn das letzte Mal abgewischt habe. Tante bringt einen Eimer Gerstentee und eine Tasse Denden. Das auf den Gersten-Teekübel gemalte Promi-Gesicht war abgenutzt, als ob es bewiesen hätte, dass viele Menschen dort gewesen waren, und nur die Form blieb übrig, und der Eimer, der offensichtlich transparent war, kann dank der Flut als durchscheinend angesehen werden. Hier verliere ich meinen dritten Appetit. Beim Servieren wird ihr Daumen beiläufig genommen. Der Finger, der das Geschirrtuch hielt, nur um den Beistelltisch aufzuräumen. Natürlich gibt sie Essen genauso cool wie sie. Auch der Appetit, der im vierten Auto blieb, geht verloren. Jetzt lass uns essen. Ich denke, dass dieser Seolleongtang die Schweißtropfen des Chefs und den Handgeschmack der Tante basierend auf der Suppe enthält, also weiß ich nicht, ob Reis in den Mund oder in die Nase gelangt. Warum also nicht 0,5, nicht 0? Zumindest war ich dankbar, dass ich keine Insekten in den Ecken von Essen und Restaurants gesehen hatte, und gab ihm eine Punktzahl von 0,5. Jeder, der dieses Restaurant jemals besucht hat, wird es wissen. Es ist nicht seltsam, auch wenn gerade ein Insekt vorbeikommt. Seolleongtang ist ein dankbares Essen, das seit dem Ende von Joseon die hungrigen Boote unserer einfachen Leute gefüllt hat. Es wird für diejenigen empfohlen, die den hygienischen Zustand so erleben möchten, als hätten sie das Ende der Joseon-Dynastie auf einer Zeitmaschine besucht. (Original) 최소 20번은 가봤지만 자의로 가본적은 없음 5점 만점 기준 맛 3.5 손님들 연령대에서 보이듯이 맛은 자극적이지 않고 평범함. 입맛에 따라서는 맹탕으로 느껴질수도. 배추김치가 맛있음. 위생 0.5 들어서면서부터 지린내와 기름 쩔은 냄새와 사람들 체취가 섞인 강렬한 냄새로 식욕을 한번 잃는다. 자리로 가는 길에 흰 난닝구 하나를 걸친채 땀을 비오듯 흘리시며 노란 냄비에 육수를 끓이시는 사장님을 볼수있다 물론 마스크 따윈 하지 않으신다. 자리에 앉으면 도대체 이 테이블은 언제 마지막으로 닦았을까 싶은 음식 자국들을 덕분에 2차로 식욕을 잃는다 아주머님이 보리차 물통과 스뎅 컵을 가져다주신다. 보리차 물통에 그려진 연예인 얼굴은 수많은 사람들이 다녀갔음을 증명하듯 닳아서 형체만 남아있고 분명 투명이었을 물통이 물때 덕분에 반투명으로 변해있는 것을 볼수있다. 여기서 3차로 식욕을 잃는다. 음식을 서빙해주실때 아주머니의 엄지 손가락이 아무렇지도 않게 담긴다. 방금까지 옆테이블을 정리하느라 행주를 쥐고 있던 그 손가락이. 물론 아주머니는 으레 있는 일이라는듯이 쿨하게 음식을 주고 가신다. 여기서 4차로 남아있던 식욕마저 잃는다. 자, 이제 음식을 먹어보자. 이 설렁탕에 고깃국을 베이스로 사장님의 땀방울과 아주머니의 손맛이 담겼다고 생각하니 밥이 입으로 들어가는지 코로 들어가는지 모르게된다. 그렇다면 왜 0점이 아니고 0.5점인가? 필자는 최소한 음식이나 식당 구석에서 벌레를 보지는 못했다는 것에 감사함을 느끼고 감사 점수로 0.5점을 부여했다. 이 식당을 한번이라도 방문해본 사람들은 알것이다. 당장 내 옆에 벌레가 지나가도 이상하지 않을 상태라는 것을. 설렁탕은 조선말기부터 우리 서민들의 주린 배를 채워준 고마운 음식이다. 타임머신을 타고 조선말기 주막을 방문한듯한 위생상태를 경험하고싶은 사람들에게 추천한다.

(Übersetzt von Google) Sie können köstliches Seolleongtang für 6.000 Won essen. Es ist sehr lecker und die Würfel sind lecker. Sehr zu empfehlen !! (Original) 단돈 6000원에 푸짐한 설렁탕음 맛있게 먹을 수 있습니다. 되게 맛있고 깍두기도 맛있어요. 강추!!

(Übersetzt von Google) Der Geschmack ist okay. Der Preis ist auch günstig. Aber ich will nicht wieder gehen. Weil es sehr schmutzig ist. Die Welt hat Schimmel in der Wasserflasche. Als ich Wasser einschenkte und auf die Wasserflasche schaute, wurde sie entdeckt, also versuchte ich, sie ins Licht zu rücken. Zuerst dachte ich, es sei Flut. Die Form des Bodens war jedoch seltsam. Wenn ich genau hinschaute, war es, als würde Schimmel in einem Labor wachsen. Es ist schrecklich ... Ich habe die Wasserflasche nicht gewaschen, sondern nur mit Wasser gefüllt. Ich habe einen Schluck Wasser getrunken, ohne es zuerst zu wissen, aber es ist sehr unangenehm. Whoo ... Ein Geschäft, das nicht einmal Wasserflaschen verwaltet? Wie lange kann die Form nicht gereinigt werden, wenn die Form ausreicht, um in das Innere der Flasche einzudringen? (Original) 맛은 괜찮다. 가격도 저렴하다. 그러나 다시 가고 싶지 않다. 왜냐하면 매우 불결하기 때문이다. 세상에 물병 안에 곰팡이가 피어 있다. 물을 따르고 물병을 보니 얼룩덜룩해서 빛에 비추어 보았다. 처음에는 물때인 줄 알았다. 그런데 때의 모양이 이상해서 가까이서 보니, 실험실에서 곰팡이 키울 때처럼 사방에 곰팡이가 피어난 것이었다. 끔찍하다... 물병 세척을 안 하고, 그냥 물만 채운 것 같다. 처음에 모르고 물 한모금 마셨지만, 매우 찝찝하다. 후유... 물병 관리도 안 하는 가게라니? 곰팡이가 병 안을 잠식할 정도면 얼마나 세척을 안 해야 가능한 것일까?

(Übersetzt von Google) Retro Empfindlichkeit ☆☆☆☆☆ Hygiene wie in der späten Joseon-Dynastie ☆ Geschmack des Essens (einfach und voller Fleisch, aber mit Lungen-Tang) ☆☆☆☆ (Original) 레트로 적인 감성 ☆☆☆☆☆ 조선 말기에 있는 듯한 위생상태 ☆ 음식의 맛(간간하고 고기가 푸짐하나 잡내가 있는 설렁탕) ☆☆☆☆