(Übersetzt von Google) Eine Zeit, in der sich drehendes Sushi und Sushi noch nicht so beliebt waren wie heute.
Ein Sushi-Restaurant im alten Stil mit dem Ruf, Sashimi-Sushi populär zu machen, das nur in japanischen Restaurants zu einem niedrigen Preis probiert werden konnte! !
Jetzt wurde der Fall von seinem ursprünglichen Standort verschoben~
Obwohl es nicht so viele Leute wie in der Vergangenheit besuchen, ist es ein lokales Restaurant, in dem die meisten Kunden ältere Menschen sind! !
Alte Erinnerungen und ich habe sie nach langer Zeit gefunden~
2 spezielle Sushi- und Sashimi-Reisschüsseln bestellt~
Obwohl 'Sukidashi' nicht mehr so abwechslungsreich und deftig ist wie früher, gibt es Beilagen, die man gut essen kann.Da man den 'Sari' des Sushis nicht ganz bedecken konnte, legt man ihn in einen Bissen und legt ihn auf oben auf das dicke Plattfischfleisch, das zu dick war, um gekaut zu werden.
Es gab ein bisschen Unbeholfenheit durch den Überschuss, aber
Der herzhafte Geschmack und die Textur des Fischfleisches selbst waren erstaunlich, da hochwertige Flunder verwendet wurden.
Insbesondere Engawa ist ölig mit seinem charakteristischen Kneifen.
Ich denke, dass der seltsame Reiz der Fülle des Mundes der besondere Reiz des koreanischen Bewusstseins ist!
Heutzutage ist 'Sushiya' jedoch so beliebt, dass es zu viele Orte gibt, um es zu vergleichen, daher kann ich nicht sagen, dass es sich um ein Restaurant mit hohem Preis-Leistungs-Verhältnis handelt~
Heutzutage ist es im Trend, Abwechslung in einem Menü zu probieren, aber ich denke, dass nur eine Art von Fisch-Sushi ein Gefühl von Verlust vermittelt.
(Original)
지금처럼 회전초밥과 스시야가 대중적이지 않은 시절~
일식당에서나 맛볼수있었던 생선회초밥을 저렴하게 판매하면서 대중화 시켰던 명성 이어지고있는 옛스타일 초밥집!!
지금은 원위치에서 사건물을 지어 옮겨왔음~
옛날만큼 찾는이가 많지는 않지만 아직도 손님 대부분이 나이 지긋하신 어르신들로 이뤄진 로컬맛집!!
옛추억팔이겸 아주 오랜만에 찾음~
특초밥2인분과 회덮밥을 주문~
옛날만큼 '스끼다시'가 다양하고 푸짐하지는 않지만 알차게 먹을만한 찬들이 나와주시고 초밥의 '사리'를 완전 덮다못해 한입에 넣어 씹을수없을만큼 과할정도로 두툼한 광어살을 네타로 올려주셨다
과함이 주는 거북함이 조금 있었으나~
상급광어를 사용했는지 생선살 자체가 주는 감칠맛과 식감은 정말 끝내줬다~
특히 엔가와는 특유의 꼬득거림에 기름좔좔~
입안 가득함이 주는 묘한 매력은 한국인식성에 특화되어있는 묘미가 아닐까 싶은 생각이든다!
다만 요즘은 '스시야'가 너무 많이 대중화 되어서 비교할곳이 너무 많이지다보니 가성비 높은 식당이라 얘기할수는 없을듯 하다~
요즘은 한 메뉴에 다양함을 맛볼수있게 함이 대세인데 오직 한종류 생선의 초밥만 나옴이 왠지 손해보는 느낌을 주는것은 아닐까 싶다
(Übersetzt von Google) Ich konnte kein Foto machen. Ich hatte die Kuppel scharfe Suppe und es war sehr lecker. Und die dazugehörigen Beilagen und Speisen wirken wie ein Menü.
(Original)
사진을 못 찍었네요. 돔매운탕을 먹었는데 맛있네요. 그리고 딸려나오는 반찬 및 음식은 정식을 시킨 듯 많이 나오네요
(Übersetzt von Google) Der Ort ist geräumig und sauber und die Sashimi-Gerichte sind gut.
(Original)
넓고 깔끔한 곳이며 회 요리도 괜찮은 편이다
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